Da dreht sich alles um Rindfleisch. Alles was mit Rindfleisch hergestellt wurde.

Shepherd’s Pie mit Rösti und Karotten

Shepherd’s Pie ist ein klassisches Gericht, das normalerweise mit einer Schicht Kartoffelpüree bedeckt ist. Doch wie wäre es, wenn wir eine köstliche Variation ausprobieren und stattdessen Rösti und Karotten verwenden? Diese innovative Version verleiht dem traditionellen Shepherd’s Pie einen einzigartigen Geschmack und eine knusprige Textur. Lassen Sie sich von dieser kreativen Interpretation des beliebten Gerichts überraschen und entdecken Sie, wie […]

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Kohlrouladen mit Reis und Gemüse gefüllt

Kohlrouladen sind ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das mit seiner köstlichen Kombination aus Hackfleisch, Gemüse und Reis in einer herzhaften Tomatensauce begeistert. Diese gefüllten Kohlblätter sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Freude für die Sinne. Die Zubereitung von Kohlrouladen erfordert zwar etwas Zeit und Geduld, doch das Ergebnis ist es allemal wert. Der Kohl wird blanchiert, […]

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Bifteki Tzatziki und Ofenkartoffeln

Wer liebt nicht ein köstliches griechisches Essen? Mit Bifteki, Ofenkartoffeln und Tzatziki genießen Sie die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen. Egal, ob Sie Lust auf ein leichtes Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen haben, dieses klassische Gericht wird Ihren Gaumen begeistern. Machen Sie sich also bereit, sich wie ein echter Grieche der Köstlichkeit von Bifteki mit Ofenkartoffeln und Tzatziki hinzugeben!

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Slow Cooker Gulasch

Dieses köstliche Slow Cooker Gulasch ist ein erstaunlicher Rindfleischeintopf, der über acht Stunden kocht. Durch die lange Garzeit können sich die Aromen entwickeln und intensivieren. Das Ergebnis ist ein herrliches aromatisches Rindfleischgericht nach ungarischer Art, das Ihren Gaumen auf eine fantastische Reise schickt.  

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Geschmorter Rindsbraten

Rinderbraten eignet sich perfekt als Sonntagsbraten, muss aber nicht unbedingt sein. Man kann ihn auch Wochentags braten.  Geschmorter Rinderbraten mit Zwiebeln und Karotten ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Rindfleisch. Ein köstlicher Rinderbraten dauert eine Weile, ist aber nicht unbedingt aufwändig herzustellen.  

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Fleischkäse aus Hackfleisch selbst gemacht

Die Herstellung von Fleischkäse ist einfach und gehört für mich zu den Monatlich wiederkehrenden Ritualen. Ihr braucht dazu nicht mehr als 20 Minuten Zeit, einen Fleischwolf und eine Küchenmaschine. Das Fleisch wird gewürfelt, kurz angefroren und anschließend gewolft. Durch die Zugabe von crushed Eis oder Eiswasser und diversen Gewürzen wird aus Hackfleisch ein feines Brät. Das wird gebacken bis sich […]

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