In dieser Kategorie geht es um Gemüse oder Kartoffel Menu in denen eine der beiden die Hauptzutat ist.

Hausgemachte Schupfnudeln

Schupfnudeln sind kleine rollenförmige Nudeln mit spitzen Enden und werden wegen ihrer Form auch als Fingernudeln oder Bubenspitzle bekannt. Schupfnudeln oder Fingernudeln sind ein Gericht aus der süddeutschen und österreichischen Küche, die es in regional verschiedenen Namen, Rezepten und Variationen aus Roggen- und Weizenmehl, Ei sowie seit der Einführung der Kartoffel im 17. Jahrhundert auch mit Kartoffelteig gibt. Dieses Schupfnudel […]

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Bratgemüse mit Pevide Risone

Risoni mit Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüse. Probieren Sie dieses Rezept. Sehen aus wie Reis, schmecken wie Pasta: Risoni Nudeln! Kritharaki sind griechische Nudeln, die ähnlich wie Reis aussehen. In der italienischen Küche werden sie auch Risoni oder Risi genannt. Pevide Risone kommen aus Portugal und sehen aus wie Linsen.

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