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Kategorie: Gemüse und Kartoffel

Überbackener Fenchel

18. Oktober 2018

Fenchel enthält nicht nur viele wertvolle Vitamine, sondern schmeckt auch noch traumhaft lecker. In Kombination mit Ihrem Lieblingsgemüse und zart schmelzendem Käse entsteht ein schmackhafter Auflauf. Überbackener Fenchel Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Gemüse Schweiz Portionen: 4 Zutaten 2 Knollen Fenchel 2 Karotten oder Zucchini (oder anderes Gemüse Ihrer Wahl) 2 […]

Aufläufe und Gratins Gemüse und Kartoffel

Blumenkohl im Hackfleischmantel mit Kartoffeln aus dem Ofen

16. Oktober 2018

Eine andere Art das Gemüse zu verstecken. Es schmeckt total lecker, ist einfach zu machen und sieht noch gut aus. Blumenkohl im Hackfleischmantel mit Kartoffeln aus dem Ofen Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: 4-6 Zutaten 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Eier 4 EL Paniermehl Salz und […]

Eintöpfe / Ganze Menu Gemüse und Kartoffel

Gemüse Rösti

6. Oktober 2018

Rösti ist nicht gleich Rösti. Die traditionelle Kartoffelrösti oder die Berner Rösti… Es gibt schon einige Variationen der Rösti. Ich habe mich heute für eine Gemüse Rösti entschieden. Gemüse Rösti Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Gemüse Schweiz Portionen: 4 Zutaten 500 g Kartoffeln 2-3 grosse Karotten 2 Stangen Lauch 2 Zwiebeln 2 […]

Gemüse und Kartoffel

Asiatisches Gemüse Hühnchen

28. September 2018

Gemüse und Hühnchen Fleisch, dazu Pasta und man hat ein super Mittagessen. Alles drin und alles dabei. Asiatisches Gemüse Hühnchen Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: 4 Zutaten 200 g Hühnchen Fleisch in Würfel 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauch, gepresst 100 g Champignons, in Scheiben 1 rote Peperoni, grob gewürfelt 1 […]

Geflügel Gemüse und Kartoffel

Gemüse-Curry mit Kokos

28. September 2018

Gemüse Curry ist ein leckeres fleischloses Gericht das relativ schnell und einfach zubereitet werden kann. Gemüse-Curry mit Kokos Gemüse India Portionen: 4 Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 g Karotten 200 g Blumenkohl 150 g Lauch 250 ml Kokosmilch 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Ingwer (fein gehackt) 1 TL Zitronenschale (gehackt) 2 TL Currypulver 1 […]

Gemüse und Kartoffel Vegetarisch

Petersilien-Kartoffelgemüse

14. September 2018

Petersilien-Kartoffelgemüse ist eine Beilage die sehr gut zu Fisch passt. Sie ist einfach herzustellen. Weil das Gemüse vorgekocht wird, kann es auch eine gute Resteverwertung sein. Petersilien-Kartoffelgemüse Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Gemüse Schweiz Portionen: 4 Zutaten 500 g Kartoffeln vorgekocht 2 Karotten vorgekocht 1 rote Peperoni vorgekocht 40 g Butter oder […]

Gemüse und Kartoffel Resteverwertung

Kabis Kuchen mit Speck

5. September 2018

Auch wieder so ein deftiges Winteressen. Weisskohl mit Speck aus dem Backofen. Ein wunderbares einfaches Essen, günstig und schnell gemacht. Kabis Kuchen mit Speck Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Backen Schweiz Portionen: 4 Zutaten 1/2 Weisskohl (Kabis), fein geschnitten 100 g Speck, gewürfelt 1 Pck. Kuchenteig aus dem Kühlregal, […]

Backen Gemüse und Kartoffel

Gemüse Curry Frittata

1. September 2018

Frittata ist ein kleiner Alleskönner – es lassen sich alle Gemüsesorten verwerten, die du noch im Kühlschrank hast, sie schmeckt saftig und würzig und ist ausserdem low Carb! Ich habe hier nur das Grundrezept aufgeschrieben. Gemüsesorten können nach Belieben ausgetauscht werden! Gemüse Curry Frittata Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Low Carb Schweiz […]

Eier und Mehlspeisen Gemüse und Kartoffel Low Carb

Schweine Steak mit Kartoffeln im Folienpack

1. September 2018

Das ist ein wunderbares Menü für Tage an denen man einfach keinen Bock hat auf Pfannen und Töpfe und abwaschen und die heissen Kochplatten geben einem noch den Rest. Dieses Menü ist so einfach und easy herzustellen aber überrascht durch einen super Geschmack. Schweine Steak mit Kartoffeln im Folienpack Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 50 Minuten […]

Eintöpfe / Ganze Menu Gemüse und Kartoffel Schweinefleisch

Gefüllte Champignons

19. August 2018

Gefüllte Champignons sind sehr beliebt und lassen sich kreativ vegetarisch, vegan oder mit Fleisch zubereiten. Klein geschnittener Kochschinken oder gewürfelte Salami eignen sich als Inhalt. Beispielsweise kombiniert mit Paprikawürfeln oder Lauchzwiebelringen. Für noch mehr Haftung und Geschmack überbacken Sie gefüllte Champignons mit geriebenem Käse wie Gouda, Edamer oder Parmesan. Gefüllte Champignons Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: […]

Gemüse und Kartoffel
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