Mit Käse zubereitete Rezepte.

Appenzeller Käsefladen

Der Appenzeller Käsefladen ist ein traditionelles Rezept aus dem Kanton Appenzell. Früher war der Fladen (die Wähe) eine Fastenspeise und wurde meist Freitags aufgetischt. Vermutlich sind die Fladen früher aus Brotteigresten entstanden, die nach dem Backtag noch übrig geblieben sind. Auch der Appenzeller Käsefladen wird mit einem Brotteig zubereitet. Diese wurden ausgewallt und belegt. Heute werden sie meist mit einem […]

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Appenzeller Cordon bleu

Es gibt verschiedene Variationen vom Cordon bleu so zum Beispiel ist auch dieses aus dem Appenzell geschmacklich ein himmelweiter Unterschied zum “normalen”. Es ist sehr würzig durch den speziellen Schinken und Käse. 17/09/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Käse Schweinefleisch Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Zutaten 500g Schweinefleisch vom Nierstück 100g Appenzeller Rezent 150g […]

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Käse Toast mit Speck und Zwiebeln

Käse Toast aus dem Ofen ist ein schnelles Essen, ideal für heisse Sommertage mit einem feinen Salat serviert schmeckt es bestimmt der ganzen Familie.   20/07/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Käse Schnelle einfache Rezepte Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Zutaten 12 Scheiben Toast Brot 2 Tomaten, in Scheiben 6 Speckstreifen, halbiert 1 halbe […]

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Lauch-Speck-Wähe

13/07/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Backen Gemüse und Kartoffel Käse Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 27 Minuten Gesamtzeit 37 Minuten Zutaten 1 runder ausgerollter Kuchenteig 1 Blech von 28 cm Ø, Butter für das Blech 100 g Speckwürfel 200 g Lauch, in feinen Streifen 300 g Käsemischung für Käsekuchen 2  Eier, verquirlt 2,5 dl Milch 1,8 dl Creme fraiche Pfeffer, Muskatnuss, Paprika Anleitung […]

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Käsebrot aus dem Ofen

Ein cooles Essen an warmen Sommertagen. Etwas Zeit zum vorbereiten und ab in den Ofen. Käsebrot kann warm oder auch kalt genossen werden. Mit einen feinen Salat dazu ist das ein ideales Mittag- oder Nachtessen. Einfach und schmackhaft. 07/07/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Käse Schnelle einfache Rezepte Personen 4 Portionsgröße 4 Brote Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit […]

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Spargelkuchen mit Campignons

Ja richtig gelesen, Spargelkuchen mit frischem grünen Spargel und frischen braunen Champignons und das ende Februar. Mit einem leckeren Guss aus Eier und Creme faiche gehts ganz gut ins Vegetarische. Eigentlich ein Spargelpilzkäsekuchen mit einem Dinkelteig. War das lecker. 27/02/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Gemüse und Kartoffel Käse Vegetarisch Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 45 Minuten Gesamtzeit 1 […]

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Hausgemachte cremige Mac und Käse

Mein Lieblings hausgemachten cremigen Mac und Käse überhaupt! Grossartiger Käse kombiniert mit einer super cremigen Sauce für einen absolut cremigen, verträumten Mac und Käse. Ich glaube nicht, dass ich jemals schlechte Makkaroni und Käse gegessen habe. Seien wir ehrlich, ein Teller mit Nudeln und Käsesauce wird immer gut, egal nach welchem Rezept Sie kochen. 21/02/2020 von Maeni Candrian Cuisine Amerikanisch Kategorie […]

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Kartoffel-Karotten-Fondue-Auflauf

Kartoffel-Karotten-Fondue-Auflauf das tönt aber komisch, ist aber ein normaler Auflauf aus Kartoffel und Karotten, einfach mit Fondue statt geriebenem Käse und der Wein im Fondue hat auch noch einen überraschend feinen, zum Auflauf, passenden Geschmack. 10/02/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Käse Käse Fondue und seine Variationen Personen 4 Vorbereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde, 20 Minuten […]

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Käsefondue-Rezept mit Gorgonzola

Das Fondue wird immer besser je rezenter der Käse ist aber dieses Fondue haut dem Fass den Boden raus. Dieses Fondue ist wirklich etwas für Käseliebhaber. Viele Leute mögen den Geschmack überhaupt nicht denn er ist wirklich speziell. 08/02/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Käse Käse Fondue und seine Variationen Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 35 […]

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