Kochfantasien Kochrezepte Blog
Mehr als 1700 Rezepte für jeden der gerne nachkocht. "Jeder Tag ist ein Feiertag und jede Mahlzeit ein Bankett"
In dieser Kategorie dreht sich alles um das meistgegessene Haustier der Schweiz.
Fleischvögel ist ein dünnes Rindfleischschnitzel mit Hackfleischfüllung. Heute werden die Fleischvögel meistens mit Brät oder einer Brätähnlichen Paste hergestell und die Speckstreifen werden meistens sogar weggelassen. Warum auch immer. Das Schnitzel kann sogar beim Metzger, extra für Fleischvögel, gekauft werden, denn es muss sehr dünn und gross sein.
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Ofen-Koteletts mit Kartoffeln sind eine sehr leckere Kombinaton aus dem Ofen. Leich zum zubereiten und eifach aufs Backblech legen und warten.
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Kartoffelkuchen mit Fleischbällchen und Spinat ist ein einfaches und leckeres Gericht, das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Diese Kombination aus Kartoffeln, Fleischbällchen und Spinat ergibt eine herzhafte Mahlzeit, die der ganzen Familie schmecken wird. Die Kartoffeln sorgen für die Basis, während die Fleischbällchen einen herzhaften Geschmack hinzufügen und der Spinat etwas Farbe mit sich bringt. Dieses Gericht ist perfekt für […]
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Der Frühling ist da und mit ihm das leckere Rahmsauerkraut mit Apfelmus! Dieses Gericht kombiniert die Aromen von Sauerkraut, Apfelmus, Speck und Kartoffeln zu einer herzhaften Mahlzeit, die garantiert schmeckt. Dieses Gericht schmeckt nicht nur grossartig, sondern ist auch eine grossartige Möglichkeit, Ihre Liebe zum Frühling zu zeigen. Probieren Sie es also heute aus und sehen Sie, was Sie denken.
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Wer liebt nicht ein köstliches griechisches Essen? Mit Bifteki, Ofenkartoffeln und Tzatziki genießen Sie die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen. Egal, ob Sie Lust auf ein leichtes Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen haben, dieses klassische Gericht wird Ihren Gaumen begeistern. Machen Sie sich also bereit, sich wie ein echter Grieche der Köstlichkeit von Bifteki mit Ofenkartoffeln und Tzatziki hinzugeben!
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Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Gericht nach italienischer Art sind, dann suchen Sie nicht weiter als in Schweinsgeschnetzeltes mit Tomatensauce! Dieses klassische Gericht ist einfach zuzubereiten und die Kombination der Aromen wird Ihre Geschmacksknospen nach mehr betteln lassen. Außerdem verleiht die Tomatensauce dem Teller eine lebendige Farbe, die Ihre Familie und Freunde mit Sicherheit beeindrucken wird. Machen […]
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Dieser Hackbraten hat es in sich. Was da alles drin ist, weiss ich ganz genau. Aber auf jeden Fall ist er saftig und schmackhaft. In meiner Familie war Hackbraten immer ein grosses Thema. Meine Mutter hat ihn am liebsten mit Kartoffelpüree gemacht, aber ich bin ja eher der Pastafanatic. Also habe ich mir diesen Hackbraten auch mal mit Pasta gegönnt […]
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Panang Curry ist weit über Thailand hinaus für seinen reichhaltigen Geschmack bekannt. Das schöne, dunkelrote Curry vereint Aromen aus Malaysia, Burma und Indien. Oft wird dafür Hühnerfleisch … verwendet, in diesem Rezept bereite ich es aber traditionell thailändisch mit leckerem Schweinefleisch zu.
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Das sieht schon noch schön aus, dieses gebratene Fleisch im roten Kleid und es ist so einfach zu kochen. Wenn man die Peperoni knackig will, kann man sie roh lassen oder wer das nicht will muss sie noch bissfest vorkochen. Der Rest der Peperoni wird in der Sauce verkocht nach dem Motto: No Waste.
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Das perfekte Schweinefilet in Rahmsauce mit Bandnudeln-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Mit dem edlen Schweinefilet verhält es sich so, dass es nur sehr kurz gebraten werden sollte. Das macht jedoch die zeitgleiche Zubereitung von Saucen etwas schwieriger: Mit diesem Rezept passt die Zeitgleiche Zubereitung.
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Ich hab mir einen ganz normalen Tessinerbraten gekauft und dann überlegt, was ich damit anfangen soll. Einfach normal braten ist langweilig und das gabs schon öfters also muss eine andere, neue Idee her. Hat herrlich geschmeckt.
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Cordon bleu ist eine der besten Schnitzel Versionen finde ich. Man kann klassisch oder mit eigenen Kreationen füllen und es schmeckt einfach herrlich. Es gibt das Cordon bleu mit Schweinsschnitzel, Kalbs- oder Rindsschnitzel und Truten- oder Hühnchenschnitzel. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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