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Kategorie: Schweinefleisch

Schweinragout an Waldpilzrahmsauce

17. April 2019

Das ist ein super Herbst Essen wenn überall die Pilze im Verkaufsregal stehen weil Pilzsaison ist. Leider ist jetzt keine Pilzsaison und trotzdem koche ich eine Pilzsauce. Natürlich. Es gibt ja zum Glück auch getrocknete Pilze.   Schweinragout an Waldpilzrahmsauce Vorbereitungszeit: 40 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten Portionen: 4 Zutaten 500 […]

Schweinefleisch

Fleisch- Gemüseeintopf im Instant Pot® (Slowcooker)

22. März 2019

Heute hab ich wieder die Slowcooker Funktion vom Instant Pot® benützt und einen feinen Eintopf aus Fleisch und Gemüse gekocht. Das spezielle daran, er wurde ohne Öl oder Fett gekocht. Fleisch- Gemüseeintopf im Instant Pot® (Slowcooker) Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde, 30 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 50 Minuten Portionen: 4-6 Zutaten 400 g Schweinsgeschnetzeltes […]

Eintöpfe / Ganze Menu Gemüse und Kartoffel Instant Pot® Schweinefleisch

Hackfleisch mit Süsskartoffel

21. März 2019

Süsskartoffeln, Tomaten, Hack, Peperoni und Zwiebeln als leckeres Pfannengericht mit cremiger Sauce schmeckt allen und passt gut zu Pasta oder Reis. Hackfleisch mit Süsskartoffel Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: 4 Zutaten 450 g Süsskartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauch 250 g gemischtes Hackfleisch 1 El Tomatenpurée 300 ml Wasser 1 rote Peperoni […]

Gemüse und Kartoffel Schweinefleisch

Schweinsragout an Pilzsauce

2. März 2019

Dieses Ragout wurde auf amerikanische Art im Slow Cooker hergestellt. Es wurde die Dose “Campbell’s® Condensed Cream of Mushroom Soup” verwendet. Diese kann z.B. durch “KNORR Feinschmecker Champignoncreme Suppe” oder “Maggi Guten Appetit Champignon Suppe” ersetzen. Appell an die “Frische Zutaten Prediger” bitte verzichtet auf euere Kommentare es gibt halt immer noch Leute die “manch mal” […]

Schweinefleisch Slow Cooker

Hackbraten im Schinken

1. März 2019

Das gibt so einen wunderbaren saftigen Hackbraten, dass ich das sicher noch mehrmals kochen werde. Hackbraten im Schinken Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: 4-6 Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 200 g Kochschinken, rechteckig 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Bund Petersilie, fein gehackt 1 Ei 1 TL Salz, Pfeffer aus der […]

Rindsfleisch Schweinefleisch

Schweinswädli geschmort

1. März 2019

Schweinswädli aus dem Ofen ist etwa ähnlich wie Eisbein nur nicht gerade so lang, Möchte mich aber nicht festlegen. Auf jeden Fall ist beides “Saulecker”.. Schweinswädli geschmort Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 1 Stunde, 50 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden Portionen: 4 Zutaten 4 Schweinswädli Salz und Pfeffer 2 EL Sonnenblumennöl 120 g Butter 3 EL flüssiger […]

Schweinefleisch

Pizzafleischkäse

16. Februar 2019

Pizzafleischkäse am Stück kaufen. Warum? Einen Pizzafleischkäse selber machen. Da weiss man was drin ist und schmeckt auch noch so wie es einem selbst passt. Mit Zutaten wie Champignons, Salami, Paprika und … Pizzafleischkäse Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde, 20 Minuten Portionen: 4-6 Zutaten 750 g Fleischkäse, Brät zum selber backen. 100 g Champignons, in Scheiben […]

Schweinefleisch

Cajun Schweinekoteletts

9. Februar 2019

Dieses Gericht wird am besten in einem schweren Gusseisen Topf gekocht. Das Fleisch wird in einer natürlichen Sauce gegart. Ich persönlich mag mein Essen in der würzigen Sauce. Es ist “vom Knochen fallend” zart! Setzen Sie noch einen Topf mit Reis oder Pasta auf und Sie haben ein geniales Essen. Cajun Schweinekoteletts Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 1 Stunde […]

Schweinefleisch

Cajun Butter Steak Bissen

5. Februar 2019

Zarte gebratene Cajun Butter Steak Bissen sind voll im Geschmack mit knusprigen Rändern. Gebraten in Cajun-Gewürz- und Knoblauchbutter, fertig in weniger als 10 Minuten. Kein Marinieren! Cajun Butter Steak Bissen Zutaten Für Cajun-Gewürz: 1 Esslöffel milder Paprika 1 1/2 Teelöffel Salz 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Chilipulver, fügen Sie mehr hinzu, wenn […]

Schweinefleisch

Schweineschnitzel in Knoblauchpilzsauce

5. Februar 2019

Diese Schweineschnitzel in Knoblauchpilzsauce sind super lecker. Wir LIEBEN dieses Eintopf Schweinsschnitzelrezept. Schweineschnitzel in Knoblauchpilzsauce Portionen: 4 Zutaten 1 kg Schweineschnitzel 1 EL Paprika Salz oder Meersalz zum Abschmecken frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken 60 g Butter oder Olivenöl, geteilt 250 g Pilze, in Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen, gehackt 1EL Dijon-Senf oder bevorzugter Senf […]

Schweinefleisch
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