NO WASTE ist ein Begriff der immer häufiger in unser Leben kommt darum hier einige Möglichkeiten da mit zu machen.

Aufgepeppte Gemüsesuppe (Resteverwertung)

Die Reste vom gestrigen Gemüse habe ich heute zu einer Gemüsesuppe verwandelt. Da waren noch ein paar Schweinswürstchen und Speckknödel und daraus gab es dann eine deftige Gemüsesuppe. Es kann natürlich auch frisches Gemüse verwendet werden, das muss aber vorher gekocht werden. Winterzeit Suppenzeit. 19/10/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Gemüse und Kartoffel Resteverwertung Suppen Personen 4 Vorbereitungszeit 5 Minuten […]

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Tortellini und Maultaschen an Pilzrahmsauce

Italien trifft auf Schwaben in der gleichen Pfanne. Hört sich irgendwie komisch an aber wenn man genau hinschaut dann passt es. Tortellini mit Fleischfüllung und Maultaschen mit Fleischfüllung, beide mit Teig umwickelt. Ist doch fast das gleiche. Zusammen in einer Pilzrahm Sauce schmeckt wunderbar. 10/10/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Resteverwertung Schnelle einfache Rezepte Personen 4 Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit […]

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Kohl mit Wurst Auflauf

Dieser Auflauf ist wieder ein typisches Beispiel der Resteverwertung. Ein paar Bratwürste, ein halber Weisskohl, etwas Speck und ein Guss und schon sind die Esswaren wieder gerettet. Dieser Auflauf schmeckt richtig super. 26/08/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Aufläufe und Gratins Resteverwertung Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Zutaten 4 Bratwürst in Rädchen geschnitten 1/2 […]

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Resteessen aus dem Slow Cooker

Immer wieder die Frage, was koche ich morgen. Die beste Antwort liefert der Kühlschrank. An Stelle der Wegwerfmentalität sollte man sich mehr auf die Wiederverwertung besinnen, denn mit den Resten im Kühlschrank lassen sich noch immer schmackhafte Speisen zubereiten. 05/07/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Resteverwertung Slow Cooker Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 4 Stunden Gesamtzeit 4 Stunden, 15 […]

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Spätzlipfanne mit Schüblig und Ei

Eine schnelle aber leckere Resteverwertung in einer Pfanne. Wenn das MHD ruft ist es an der Zeit sich Gedanken über die Verwertung zu machen nach dem Motto: No Food Waste. Einfach kombinieren was irgend wie zusaammen passt. 01/04/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweizerisch Kategorie Resteverwertung Personen 4 Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten Zutaten 1 Pack Spätzli (Fertigprodukt) […]

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Brotauflauf mit Tomaten

Gestern gab es Fondue oder wir kaufen beim Bäcker zwei Brötchen zu viel, die Toast-Packung ist viel zu gross für uns alleine, bei jedem Brot bleiben am Ende einige harte Scheiben übrig. Passiert. Aber deshalb muss das Zeug noch lange nicht im Abfall landen. 08/02/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Aufläufe und Gratins Resteverwertung Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit […]

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Cajun Chicken Reispfanne (Resteverwertung, No Waste)

Manchmal gibt es halt auch Reste wie hier bei der Cajun Chicken Reispfanne. Es hat noch zwei Beinchen und Reis. Zuwenig zum aufwärmen und zuviel zum wegschütten. Also aufmotzen. Kopf in den Kühlschrank und Hirn einschalten, Reste suchen und alles kombinieren. 15/01/2020 von Maeni Candrian Kategorie Eintöpfe / Ganze Menu Resteverwertung Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 […]

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