Asiatische Hühnchen Pfanne
Dieses Hähnchenfleisch ist zart und saftig und wird mit frischen Peperoni, Zwiebeln und Soja in einer köstlichen BBQ-Sauce mariniert. Die perfekte Würzmischung aus Gewürzen rundet dieses Gericht ab.
WeiterlesenKategorie: Geflügel
Hier geht es um Geflügel. Das heist natürlich alles was fliegt oder nicht aber Flügel hat. Ob Haustier oder Wild.
Riz Casimir
Was zu Kinderzeiten für Exotik stand, ist heute ein sicherer Wert und immer beliebt: Riz Casimir, das klassische Reisgericht an Currysauce und mit Früchten verziert. Riz Casimir soll trotz des Namens eine Schweizer Kreation sein. Das Rezept mit Currysauce, Früchten und Kalbsgeschnetzeltem schmeckt auch mit Poulet fein.
WeiterlesenHonig-Hühnchenbrust
Seit langem wieder einmal ein Rezept für euch. Es ist so lecker, dass ich es wieder für euch bereitstelle. Es ist ein ganz einfaches und (relativ) schnelles Rezept mit Hühnchenbrust an einer süsslichen Sauce. Dazu passt ein Reis oder auch ein Wildreis Mix.
WeiterlesenHühnchenbrust an Curry- Tomatensauce
Curry- und Tomatensauce? Passt das zusammen? Natürlich und es schmeckt noch sehr lecker. Asiatisch mit italienischem Touch. Familie war erstaunt und dann positiv überrascht. Einfach wieder so eine Idee umgesetzt.
WeiterlesenPoulet-Tajine
Tajine ist ein nordafrikanisches Schmorgericht, welches in gleichnamigem Lehmkochtopf zubereitet wird. Ein leckeres Rezept für Poulet-Tajine mit Kichererbsen. Falls Sie keine eigene Tajine (traditioneller Tontop mit Deckel) haben, kann auch ein Brattopf oder Schmortopf verwendet werden.
WeiterlesenEinfaches Chicken Satay mit Reis
Es muss nicht immer kompliziert sein oder ein Fertigprodukt. Es gibt auch die einfachen leckeren Gerichte die schnell zubereitet sind und mit wenigen Zutaten auskommen und trotzdem lecker schmecken. Mit etwas Reis dazu ein vollwertiges Menu.
WeiterlesenHähnchen Pastinaken Karotten Eintopf
Die Pastinake war bis ins 18. Jahrhundert sehr bekannt. Sie wurde aber durch die Karotte und die Kartoffel fast völlig verdrängt. In den letzten Jahren wurde sie neu entdeckt, und wird als « alte Sorte » verkauft, insbesondere von Biobauern.
WeiterlesenHühner-Unterschenkel mit Zitrone und Honig
Diese knusprigen Hühnerschenkel mit würziger Marinade schmecken nicht nur hervorragend aus dem Backofen, sondern lassen sich auch einfach auf dem Grill zubereiten. Wenn man Zeit hat, dann sollte man die Schenkel schon am Abend zuvor marinieren und in einem Gefrierbeutel über Nacht in den Kühlschrank stellen.
WeiterlesenEinfaches Chicken Garam Masala
Einfaches Rezept für ein indisches Garam Masala Hühnchen. Ist nicht 100% indisch aber es schmeckt in dieser einfachen Version genau so gut und ist nicht scharf so dass es auch für Kinder geeignet ist.
WeiterlesenSlow Cooker Chicken Chili
Wenn Sie es satt haben, Rindfleisch oder Schweinefleisch zu essen, dann ist dieses Slow Cooker Chicken Chili genau das Richtige für Sie. Es hat all die Dinge, die Sie an einem guten Chili lieben, verwendet aber Hühnchen anstelle von Rindfleisch.
WeiterlesenBami Goreng mit Poulet
Bami Goreng ist ein beliebtes, indonesisches Nudelgericht. Asia-Nudeln mit saftigen Pouletstreifen und Gemüse in der Wok zubereitet ist einfach super lecker. Es gibt das Rezept in verschiedenen Arten zubereitet. Mit drei Sorten Fleisch oder zusätzlich mit Crevetten und es schmeckt immer.
WeiterlesenEinfaches Chicken Satay
Pikantes Hähnchen mit einer leicht süssen Erdnusssauce. Wer kennt das nicht die Spiesschen mit Pouletfleisch und Satay Sauce zum dippen? Ich mache heute keine Spiesschen, denn ich finde das Fleisch in der Sauce schmeckt intensiver und ist sehr fein.
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