Pouletbrust mit Spätzle und Rahmspinat

Hühnchenbrust, Spinat und Spätzle sind eine super Kombination für ein leckeres Mittagessen. Im Ofen fertig kochen lassen und man hat schön Zeit den Tisch zu decken und den Abwasch vorzubereiten. Pouletbrust mit Spätzle und Rahmspinat Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Schweiz 4 Personen Zutaten 450 g tiefgekühlter Rahmspinat 500 g Eierspätzle 4 Hähnchenbrustfilets […]

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Gebackene Hähnchenschenkel mit Pilzen & Speck

Gebackene Hähnchenschenkel mit Pilzen & Speck. Ein einfaches Essen unter der Woche voller Geschmack, das die ganze Familie lieben wird! Goldene, knusprig und saftige Hähnchenschenkel mit Knochen, zarten Champignons und knusprigen gebratenen Speckstücken, gekocht in einer Knoblauch-Parmesan-Sahne-Sauce? Ja bitte! Gebackene Hähnchenschenkel mit Pilzen & Speck Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Kategorie: Geflügel Cuisine: Schweiz 4 Personen […]

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Gegrillte Mango BBQ Chicken Wings

Gegrillte Mango BBQ Chicken Wings müssen aber nicht unbedingt auf den Grill. Es funktioniert auch im Backofen oder im Airfryer. Diese Chicken Wings sind fantastisch im Geschmack nach dem Motto: koch ich wieder. Bei uns waren die ratzeputz verspeisen. Gegrillte Mango BBQ Chicken Wings Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Amerika 4 Personen Zutaten […]

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Pouletbrust in Panko Panade mit Ofengemüse

Ein lekeres und schnelles Mittagessen für heisse Sommertage. Pouletbrust in Panko Panade mit Ofengemüse Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 44 Minuten Gesamtzeit: 59 Minuten Kategorie: Backen, Geflügel, Gemüse und Kartoffel 2 Personen Zutaten 2 Pouletbrüstchen 500 g Kartoffeln 250 g Karotten Olivenöl Salz, Pfeffer, Sesamsamen Panko Senf, Paprika, Curry und Peffer 2 El Olivenöl Anleitung Ofen auf 220°C vorheizen und ein […]

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Paella ohne Meeresfrüchte

Paella ohne Meeresfrüchte schmeckt der ganzen Familie. Ein Rezept, das Urlaubserinnerung in die Küche bringt. Natürlich braucht eine “richtige” Paella noch dies und das aber wer sagt denn was eine richtige oder falsche Paella ist. Ich glaube ehnder, dass es die Zubereitung ist die eine Paella ausmacht. Die Paella wird sowieso regional verschieden gekocht. Hauptsache es schmeckt. Paella ohne Meeresfrüchte […]

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Honig Teriyaki Huhn mit gedämpftem Gemüse

Ein bisschen salzig, ein bisschen süss, ein bisschen sauer und nur ein Hauch von Gewürzen aus gehacktem Ingwer: Dieses Hühnchen-Teriyaki ist genau das, was Sie sich nach einem langen Arbeitstag zum Abendessen wünschen. Ich verwende hier zur Vereinfachung Hähnchenbrust, aber Sie können sie durch jede andere Art von Protein ersetzen: dunkles Fleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Tofu. Das beste am Rezept? […]

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Oregano Huhn und cremiger Kartoffelstock

In diesem Gericht bietet der getrockneter Oregano eine einfache aber aromatische Beschichtung für das gebratenes Hühnchen, serviert unter einer würzigen, salzigen Schicht (Tapanade) aus Oliven, Kapern und Piquillo-Paprika. Es wird durch süsse Karotten und Kartoffeln mit cremigem griechischem Joghurt ausgeglichen. Schmeckt einfach super lecker. Oregano Huhn und cremiger Kartoffelstock Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Eintöpfe […]

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Chicken und Kartoffeln aus dem Ofen

Ein Rezept für Chicken und Kartoffeln ist eine einfache und köstliche Idee für ein Abendessen, die in wenigen Minuten zusammengewürfelt werden kann. Legen Sie einfach Hähnchenschenkel, Kartoffeln und Karotten in die Auflaufform mit Gewürzen und ab in den Ofen! Hähnchenschenkel sind nicht das einzige Fleisch, mit dem Sie diese Pfanne mit Hühnchen und Kartoffeln backen können. Verwenden Sie Chicken Drumsticks […]

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Cajun Chicken Reispfanne aus dem Ofen

Heute gabs mal wieder Südstaaten Food. Durch das “Cajun Gewürz” (gibt’s bei den Gewürzmischungen) hat das Essen einen wunderbaren aromatischen Geschmack. Es sind viele Aromen darin enthalten und trotzdem fein abgestimmt. Cajun Chicken Reispfanne aus dem Ofen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 55 Minuten Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu, Geflügel Cuisine: Cajun (Südstaate) 4-6 Personen Zutaten 1 ganzes […]

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Ente süss-sauer

Das dritte Rezept in Folge aus der asiatischen Küche. Nein ich bin nicht ausgewandert nur, wir lieben diese Küche mit ihren feinen Aromen. Knusprige Ente kombiniert mit einer Sauce aus Orange, Soja und fernöstlichen Zutaten und alles mit Reis serviert. Eine kleine Aromareise in die chinesische Küche. Ente süss-sauer Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten […]

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Asiatische Nudelpfanne mit viel Gemüse

Probieren Sie dieses Japan-Nudeln-Rezept. Köstliche japanische Ramen mit zartem Hähnchenfleisch und würzigem Wok Gemüse. Verfeinert wird das Gericht mit Chili- und Sojasauce und als Gewürze dienen Ingwer und Basilikum. Dazu gibt’s noch etwas Hähnchenfleisch. Asiatische Nudelpfanne mit viel Gemüse Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Geflügel, Gemüse und Kartoffel Cuisine: japanisch 4 Personen Zutaten 250 g […]

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Chicken Tikka Masala

Dieses aromatische und wahnsinnig leckere Chicken Tikka Masala ist ein wahrer Traum. Lassen Sie sich von der indischen Küche verzaubern. Chicken Tikka Masala​ ist ein klassisches indisches Gerichte mit cremig-schwerer, köstlich gewürzter Currysauce. Die Sauce wird in vielen verschiedenen Varianten zubereitet und kann unterschiedliche Zutaten beinhalten. Allen Varianten von Chicken Tikka Masala​ gemein ist lediglich das enthaltene Hähnchenfleisch. Chicken Tikka […]

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