Cajun Chicken Reispfanne aus dem Ofen

Heute gabs mal wieder Südstaaten Food. Durch das “Cajun Gewürz” (gibt’s bei den Gewürzmischungen) hat das Essen einen wunderbaren aromatischen Geschmack. Es sind viele Aromen darin enthalten und trotzdem fein abgestimmt. Cajun Chicken Reispfanne aus dem Ofen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 55 Minuten Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu, Geflügel Cuisine: Cajun (Südstaate) 4-6 Personen Zutaten 1 ganzes […]

Weiterlesen

Ente süss-sauer

Das dritte Rezept in Folge aus der asiatischen Küche. Nein ich bin nicht ausgewandert nur, wir lieben diese Küche mit ihren feinen Aromen. Knusprige Ente kombiniert mit einer Sauce aus Orange, Soja und fernöstlichen Zutaten und alles mit Reis serviert. Eine kleine Aromareise in die chinesische Küche. Ente süss-sauer Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten […]

Weiterlesen

Asiatische Nudelpfanne mit viel Gemüse

Probieren Sie dieses Japan-Nudeln-Rezept. Köstliche japanische Ramen mit zartem Hähnchenfleisch und würzigem Wok Gemüse. Verfeinert wird das Gericht mit Chili- und Sojasauce und als Gewürze dienen Ingwer und Basilikum. Dazu gibt’s noch etwas Hähnchenfleisch. Asiatische Nudelpfanne mit viel Gemüse Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Geflügel, Gemüse und Kartoffel Cuisine: japanisch 4 Personen Zutaten 250 g […]

Weiterlesen

Chicken Tikka Masala

Dieses aromatische und wahnsinnig leckere Chicken Tikka Masala ist ein wahrer Traum. Lassen Sie sich von der indischen Küche verzaubern. Chicken Tikka Masala​ ist ein klassisches indisches Gerichte mit cremig-schwerer, köstlich gewürzter Currysauce. Die Sauce wird in vielen verschiedenen Varianten zubereitet und kann unterschiedliche Zutaten beinhalten. Allen Varianten von Chicken Tikka Masala​ gemein ist lediglich das enthaltene Hähnchenfleisch. Chicken Tikka […]

Weiterlesen

Gefüllte frittierte Teigtaschen

Eigentlich wollte ich Momos machen aber es gibt anscheinend Leute die allergisch auf den gedämpften Teig reagieren. Na ja jetzt umdenken. Ich hab mich dann für Teigtaschen entschieden mit drei verschiedenen Füllungen in drei Formen. Die Enpanada Form mit Gemüse, die runden Momos mit Chicken und die Somosas mit Hackfleisch. Hat allen gut geschmeckt. Gefüllte frittierte Teigtaschen Vorbereitungszeit: 60 Minuten […]

Weiterlesen

Deftiger Chicken Stew

Bei dem kalten Wetter gibt es wieder einmal einen deftigen Eintopf. Er ist ohne Schweinefleisch und sehr fettarm. Fettfreies Hühnchen Fleisch und viel Gemüse. Lange köcheln und es riecht wunderbar in der Küche. Deftiger Chicken Stew Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu, Geflügel, Gemüse und Kartoffel, Schmortopf (Dutch Oven), Slow […]

Weiterlesen

Chicken Jalfrezi

Curry, Koriander, Kurkuma und viele andere exotische Gewürze verleihen dem Gericht ein intensives Aroma. Chicken Jalfrezi gehört zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte: zartes Hähnchencurry in einer kräftig-würzigen Tomatensoße mit Gemüse. Das klingt nicht nur lecker, sondern ist es auch. Mit diesem Rezept holt man sich ein Stück Indien in die Küche! Chicken Jalfrezi Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: […]

Weiterlesen

Chicken Bacon Bomben

Wieder so ein amerikanisches “Digsda” denkt man aber wenn man weis was es ist dann ist es superlecker. Man kanns im Sommer auf dem Grill machen oder im Winter im Backofen wie ich heute. Man kanns mit Huhn oder Rind oder Schwein machen. Man kanns gross oder auch klein als Fingerfood machen. Chicken Bacon Bomben Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 […]

Weiterlesen

Nepalesische Momo

Gestern habe ich mich wieder einmal an eine traditionelle Speise gewagt. Nepalesische Momo. Nicht das das Kochen oder die Zusammenstellung der Zutaten ist ein Problem wenn man des Öfteren asiatisch kocht. Das herstellen der schön geformten Taschen bereitet mir Mühe. Mit meinen klammen Europäer Finger hatte ich recht Mühe. Die Nepalesen, Tibeter und wer sonst noch Momo macht hat das […]

Weiterlesen

Paprikahühnchen im Bratschlauch

Keine Lust um ein riesen Geköche zu veranstalten? Dann lass es doch einfach kochen. Eine Tüte, eine Dose und ein Hühnchen, etwas Beilage dazu und schon läuft es mit dem Mittagessen. Im Bratschlauch gegart entfällt sogar das Pfannenputzen. Paprikahühnchen im Bratschlauch Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 55 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Schweiz 4 Portionen Zutaten 1 […]

Weiterlesen

Schichtbraten-Rezept

Rouladen kennt man. Aber was ist mit einem Schichtbraten? Der ist viel einfacher zu zubereiten als manch einer denkt. Nur ein bisschen Zeit solltest du einplanen. Dann wirst du allerdings wirklich belohnt, denn der Braten schmeckt einfach fantastisch. Auf dem Bild seht ihr noch das neuste in meiner Küche. Reis Pasta aus 100% Reismehl. Natürlich von: Reishunger.de Schichtbraten Rezept Vorbereitungszeit: […]

Weiterlesen

Weisses Chili im Instant Pot®

Dieses weisse Hühnchen-Chili ist in weniger als einer Stunde fertig. Es ist eines unserer beliebtesten Instant-Pot-Rezepte! Alles umrühren 20 Minuten kochen lassen. So einfach!! Weisses Chili im Instant Pot Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Amerikanisch Zutaten 2 grosse Hähnchenbrust 400 g schwarze Bohnen abtropfen lassen und abspülen 400 g weisse Bohnen abtropfen lassen […]

Weiterlesen
1 2 3 12