Deftiger Chicken Stew

Bei dem kalten Wetter gibt es wieder einmal einen deftigen Eintopf. Er ist ohne Schweinefleisch und sehr fettarm. Fettfreies Hühnchen Fleisch und viel Gemüse. Lange köcheln und es riecht wunderbar in der Küche. Deftiger Chicken Stew Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu, Geflügel, Gemüse und Kartoffel, Schmortopf (Dutch Oven), Slow […]

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Chicken Jalfrezi

Curry, Koriander, Kurkuma und viele andere exotische Gewürze verleihen dem Gericht ein intensives Aroma. Chicken Jalfrezi gehört zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte: zartes Hähnchencurry in einer kräftig-würzigen Tomatensoße mit Gemüse. Das klingt nicht nur lecker, sondern ist es auch. Mit diesem Rezept holt man sich ein Stück Indien in die Küche! Chicken Jalfrezi Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: […]

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Chicken Bacon Bomben

Wieder so ein amerikanisches “Digsda” denkt man aber wenn man weis was es ist dann ist es superlecker. Man kanns im Sommer auf dem Grill machen oder im Winter im Backofen wie ich heute. Man kanns mit Huhn oder Rind oder Schwein machen. Man kanns gross oder auch klein als Fingerfood machen. Chicken Bacon Bomben Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 […]

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Nepalesische Momo

Gestern habe ich mich wieder einmal an eine traditionelle Speise gewagt. Nepalesische Momo. Nicht das das Kochen oder die Zusammenstellung der Zutaten ist ein Problem wenn man des Öfteren asiatisch kocht. Das herstellen der schön geformten Taschen bereitet mir Mühe. Mit meinen klammen Europäer Finger hatte ich recht Mühe. Die Nepalesen, Tibeter und wer sonst noch Momo macht hat das […]

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Paprikahühnchen im Bratschlauch

Keine Lust um ein riesen Geköche zu veranstalten? Dann lass es doch einfach kochen. Eine Tüte, eine Dose und ein Hühnchen, etwas Beilage dazu und schon läuft es mit dem Mittagessen. Im Bratschlauch gegart entfällt sogar das Pfannenputzen. Paprikahühnchen im Bratschlauch Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 55 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Schweiz 4 Portionen Zutaten 1 […]

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Schichtbraten-Rezept

Rouladen kennt man. Aber was ist mit einem Schichtbraten? Der ist viel einfacher zu zubereiten als manch einer denkt. Nur ein bisschen Zeit solltest du einplanen. Dann wirst du allerdings wirklich belohnt, denn der Braten schmeckt einfach fantastisch. Auf dem Bild seht ihr noch das neuste in meiner Küche. Reis Pasta aus 100% Reismehl. Natürlich von: Reishunger.de Schichtbraten Rezept Vorbereitungszeit: […]

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Weisses Chili im Instant Pot®

Dieses weisse Hühnchen-Chili ist in weniger als einer Stunde fertig. Es ist eines unserer beliebtesten Instant-Pot-Rezepte! Alles umrühren 20 Minuten kochen lassen. So einfach!! Weisses Chili im Instant Pot Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Amerikanisch Zutaten 2 grosse Hähnchenbrust 400 g schwarze Bohnen abtropfen lassen und abspülen 400 g weisse Bohnen abtropfen lassen […]

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Instant Pot® Chicken Drumsticks in italienischer Sauce

An italienischer Tomatensauce mit Kräutern, Knoblauch und Fleisch, das vom Knochen fällt. Diese Instant Pot-Hähnchenkeulen eignen sich hervorragend für die ganze Familie. Servieren Sie sie mit Nudeln, Reis oder Gemüse. Instant Pot Chicken Drumsticks in italienischer Sauce Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Amerikanisch Zutaten 1 Esslöffel Kokos- oder Olivenöl 2 rote Zwiebeln, geschält, […]

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Chickenbrust paniert

Panierte Hühnerbrust mit süß-saurer Sauce und Pommes. Alle lieben es und es schmeckt fast wie “SchniPo”. Panierte Hühnerbrust Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Kategorie: Geflügel Cuisine: Schweiz Zutaten 3 grosse Eier Grobes Salz 1/3 Tasse Allzweckmehl 3 1/2 Tassen frische Semmelbrösel 1 Tasse Pflanzenöl 8 dünne Hühnerschnitzel Zitronenschnitze zum Servieren (optional) Anleitung In einer flachen Schüssel […]

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Massaman Chicken Curry

Das geschmackvolle Massaman Curry trägt die beliebten exotischen Aromen Thailands wie rote Chilis, Lemongras und Kaffernlimette in sich. Die  Massaman Curry Paste enthält zudem Gewürze wie Koriandersamen, Kümmel und Kardamom, die den authentischen Geschmack ausmachen. Kochen Sie dieses milde Curry ganz traditionell mit Rindfleisch oder Poulet. Massaman Chicken Curry Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Kategorie: Reis […]

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Trutenpiccata mit Ofentomaten

Piccata ist ein Begriff aus der italienischen Küche und bezeichnet eine feingeschnittene Scheibe Kalbfleisch. Für Piccata kann ausser Kalbfleisch auch anderes Fleisch (z. B. Schwein, Rind, Geflügel), Fisch (z. B. Lachs) oder Gemüse (z. B. Zucchini, Kürbis, Auberginen) verwendet werden. Ich habe es mit Trutenschnitzel gemacht und es war super lecker. Trutenpiccata mit Ofentomaten Kategorie: Geflügel, Gemüse und Kartoffel Zutaten […]

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Instant Pot Zitronen Knoblauch Hühnchen

Dieses Instant Pot Zitronen Knoblauch Hühnchen ist einfach und leicht im Instant Pot zuzubereiten und perfekt für geschäftige Tage. Das Huhn kocht zart und saftig in einer butterartigen Zitronen-Knoblauch-Sauce. Instant Pot Zitronen Knoblauch Hühnchen Kategorie: Geflügel, Instant Pot® Zutaten 6-8 Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut oder mit Haut Meersalz und Pfeffer, nach Geschmack geteilt 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Esslöffel Olivenöl […]

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