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Kategorie: Geflügel

Instant Pot Italienische Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Thymian

29. Juli 2018

Diese leckeren italienischen Hähnchenkeulen, in schmackhafter Knoblauch-Thymian-Tomatensauce und mit Fleisch das vom Knochen fällt, sind ein fabelhaftes Familienessen. Wenn Sie dieses Gericht im Instant Pot zubereiten, können Sie es in kürzester Zeit fertigstellen. Es ist gesund und auch budgetfreundlich. Nach dem Kochen können Sie die Hähnchenkeulen mit Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse servieren und mit der herrlichen, reichhaltigen Sauce […]

Geflügel Instant Pot®

Slow Cooker Chicken Cacciatore

29. Juli 2018

Legen Sie alle Zutaten in den Slow Cooker am Morgen, und zum Abendessen oder Mittagessen haben Sie eine warme und köstliche Mahlzeit mit zartem Gemüse und Hühnchen, die perfekt zubereitet wurden. Die klassische italienische Würze und Tomaten verschmelzen mit dem Huhn, das sowohl würzig als auch saftig ist. Mit seinen milden Aromen und einfachen Zutaten wird dieses familienfreundliche Gericht […]

Geflügel Slow Cooker

Instant Pot Hühnchen Tikka Masala

20. Juli 2018

Dieser Instant Pot Chicken Tikka Masala wird zu hundert Prozent von Grund auf gekocht, super schmackhaft, zartes Hühnchen, leckeres Curry und wird sicher ein Familienlieblingsessen! Der Instant Pot setzt sich wieder mit diesem unglaublichen Chicken Tikka Masala durch. Wer wusste, dass es so einfach sein kann, Hühnchen Tikka Masala direkt in deiner Küche und in deinem geliebten Instant […]

Geflügel Instant Pot®

Huhn und Aprikosencurry mit Süsskartoffel Fritten

14. Juli 2018

    Von den Südstaaten nach Asien ist weit aber nicht in meiner Küche. Heute habe ich wieder einmal mein Gewürzschrank benutzt und ein wunderbares Aprikosencurry gekocht. Es hat so etwas von Sweet&Sour aber nicht extrem süss und auch nicht extrem sauer. Aber alles frisch gekocht. Huhn und Aprikosencurry mit Süsskartoffel Fritten Vorbereitungszeit: 30 Minuten […]

Geflügel

Gumbo aus New Orleans

13. Juli 2018

  Weil ich gestern schon Südstaaten Küche gekocht habe bleibe ich noch etwas hier. Gestern gab es Cajun Küche und heute Kreolische Küche. Ein Gumbo ist für die Südstaatler kreolischer Abstammung so wie etwa Capuns für Bündner. Alle lieben es, alle kochen es und trotzdem hat jede Familie natürlich das “echte” Rezept. Es ist überall gleich […]

Eintöpfe / Ganze Menu Geflügel

Hühnerbrust mit Pilz-Rahmsauce

23. Juni 2018

  Dieses Menü ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt lecker vor allem weil es auch ziemlich rustikal zubereitet wird. Ist auch sehr gut für Anfänger geeignet. Hühnerbrust mit Pilz-Rahmsauce Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Portionen: 4 Zutaten 3-4 Hühnerbrüste 300 g Champignons 200 ml Crème fraîche 200 ml Gemüsebrühe 100 […]

Geflügel

Slow Cooker BBQ Hühnerbrüste

8. Juni 2018

Ich bin immer auf der Suche nach Hühnchenrezepten und Crockpot Rezepten, also passt dieses auf beides. Die Sauce war sooo gut und das Huhn war so zart. Serviert mit Kartoffelbrei und einem Salat. Die Sauce kann so scharf sein, wie du es magst – ich habe die ganzen 1/2 TL Paprikaflocken benutzt und es hatte […]

Geflügel Slow Cooker

Hühnchen mediterran

6. Mai 2018

Einer meiner neuen Favoriten. Grosse Geschmackskombination und es gibt eine herzhafte Mahlzeit. Gibt 2 grosse Portionen. 2 EL Olivenöl 1 TL gehackter Knoblauch 1 Hähnchenbrust – in Würfel geschnitten 1 Büchse italienische Tomaten gewürfelt 1/2 TL Basilikum 1/2 TL Oregano 50 g geschnittene schwarze Oliven 50 g zerkleinerter Fetakäse 150 g Penne Pasta, gekocht In […]

Eintöpfe / Ganze Menu Geflügel

Rassiges, geschmortes Poulet (Pollo alla cacciatora)

3. Mai 2018

Poulet: 2EL Weissmehl ¼TL Cayennepfeffer 1TL Salz 1 kg Poulet-Unterschenkel 1EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 roter Peperoncino, entkernt, fein gehackt 1dl Rotwein Schmoren: 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1dl Hühnerbouillon 80g schwarze Oliven 1 Büchse Champignons 1 Lorbeerblatt 1TL Zucker ½TL Salz wenig Pfeffer // Mehl, Cayennepfeffer und […]

Geflügel Schmortopf (Dutch Oven)

Basmatireis-Pfanne mit Gemüse und Poulet

2. Mai 2018

Poulet: 1TL dunkles Sesamöl 400g geschnetzeltes Pouletfleisch ½TL Salz ½ Ananas (extra süss), geschält, in Stücken Reis: 240g Basmatireis 1TL dunkles Sesamöl 800g Pak Choi, 6dl Hühnerbouillon 1EL Ahornsirup 1TL Sambal Oelek nach Bedarf Salz // Poulet Öl im Wok oder in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Poulet ca. 4 Min. anbraten, herausnehmen, […]

Eintöpfe / Ganze Menu Geflügel Gemüse und Kartoffel
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