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Kategorie: Aufläufe und Gratins

Hirseflocken – Gemüseauflauf

6. Dezember 2018

Dies ist ein sehr leckeres vegetarisches Rezept aber wegen der Hirseflocken leider nicht Low Carb. Man kann es jedoch als Low Carb essen indem man von der Hirse nur 1 bis 2 Esslöffel verzehrt. Hirseflocken – Gemüseauflauf Zutaten 200 g Hirseflocken 5 dl Milch 2 Eier 1 EL Mehl 1 kleiner Blumenkohl (vor gegart) 1 […]

Aufläufe und Gratins Gemüse und Kartoffel Low Carb Vegetarisch

Shepards Pie mit Blumenkohl-Sellerie-Püree

6. Dezember 2018

Weil dieses Essen in die Kategorie Low Carb geht wurden der Kartoffelstock durch ein Blumenkohl-Sellerie-Püree ersetzt und schmeckte wunderbar. Shepards Pie mit Blumenkohl-Sellerie-Püree Zutaten 750 g Blumenkohl 400 g Hackfleisch (Rind) 100 g geriebener Käse 4 Karotten 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 Dose Tomaten (gestückelt) 1 Sellerieknolle etwas Olivenöl (nativ extra) etwas Petersilie etwas Muskatnuss […]

Aufläufe und Gratins Gemüse und Kartoffel Low Carb Rindsfleisch

Gefüllte Gemüsezwiebeln

24. November 2018

Das ist auch wieder einmal ein leckeres Ofengericht. Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Polenta. Ein altes Rezept. Gefüllte Gemüsezwiebeln Zutaten Zutaten für 3 Portionen 3 Gemüsezwiebeln (à 250 g) Salz 1 gelbe Peperoni 1 Zwiebel (klein) Thymian 250 g Beef Hack Paniermehl 1 Ei Pfeffer Rapsöl 1 Pk Knorr Kräuter Sauce 1 EL Tomatenmark Petersilie Zubereitung Die […]

Aufläufe und Gratins

Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf

31. Oktober 2018

Das ist wieder ein lockeres Essen für kühle Herbsttage. Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Portionen: 4-6 Zutaten 600g Kartoffeln 350g Hackfleisch, halb und halb 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 m. großer Spitzkohl etwas Kümmel 1 Spritzer Tabasco 1 Schuss Worcestershire Sauce 20g Butter 20g Mehl 100ml Milch 300g […]

Aufläufe und Gratins

Überbackener Fenchel

18. Oktober 2018

Fenchel enthält nicht nur viele wertvolle Vitamine, sondern schmeckt auch noch traumhaft lecker. In Kombination mit Ihrem Lieblingsgemüse und zart schmelzendem Käse entsteht ein schmackhafter Auflauf. Überbackener Fenchel Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Gemüse Schweiz Portionen: 4 Zutaten 2 Knollen Fenchel 2 Karotten oder Zucchini (oder anderes Gemüse Ihrer Wahl) 2 […]

Aufläufe und Gratins Gemüse und Kartoffel

Schinkenfleckerl nach Kaiserart

17. Oktober 2018

Schinkenfleckerl sind eine typische Spezialität der österreichischen und böhmischen Küche. Eine wichtige Zutat sind die im österreichisch-tschechischen Kulturraum verbreiteten quadratischen Fleckerln. Erstmals wurden die mit Schinken vermengten Fleckerl Mitte des 18. Jahrhunderts erwähnt. Wikipedia  Schinkenfleckerl nach Kaiserart Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Pasta Austria Portionen: 6-8 Zutaten 500 g Fleckerl 1 […]

Aufläufe und Gratins Pasta

Zucchini – Reis – Auflauf

13. Oktober 2018

Und weder eine Resteverwertung. Es ist wahnsinnig wie gross die Möglichkeit ist mit vorigem Reis etwas schmackhaftes herzustellen. Zucchini – Reis – Auflauf Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Resteverwertung Schweiz Portionen: 4-6 Zutaten 250 g Reis von gestern 400 g Zucchini 20 g getrocknete Pilze 100 g Speckwürfel 1 […]

Aufläufe und Gratins Resteverwertung

Huevos al horno en Patatas Bravas (Eier gebacken in Kartoffel)

7. September 2018

Dieses köstliche und sättigende, gebackene Eiergericht ist mit rauchiger Chorizo-Wurst und Kartoffeln in eine dicke Tomatensauce gehüllt – ist perfekt für ein Mittagessen, Abendessen oder sogar einen Gourmet-Mitternachtssnack! Huevos al horno en Patatas Bravas (Eier gebacken in Kartoffel) Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde, 15 Minuten Aufläufe Spanisch Portionen: 4 Zutaten 1kg Kartoffeln, […]

Aufläufe und Gratins

Schinken-Hack Röllchen

1. Juli 2018

Du suchst mal ein anderes Rezept mit Hackfleisch? Dann sind die Schinkenröllchen genau das richtige für dich. Mit saftigem Hackfleisch gefüllt sind sie schnell zubereitet und erfreuen die ganze Familie. Schinken-Hack Röllchen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Aufläufe Schweiz Portionen: 4 Zutaten 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 50 g Käse […]

Aufläufe und Gratins

Auberginen-Hackfleisch-Lasagne

29. Juni 2018

  Jetzt gibt’s etwas italienisches auf den Teller. Auberginen mit Hack Lasagne. Das tönt nicht nur gut es schmeckt auch sehr gut. Einfach und schnell zubereitet mit den neuen Lasagne Blätter “ohne vorkochen”. Automatisch gespeicherter Entwurf Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Auflauf / Gratin Italienisch Portionen: 4-6 Zutaten 2 kleine Auberginen […]

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