Überbackene Maultaschen auf cremigem Blattspinat

Maultaschen sind ein so vielseitiges Gericht und es gibt so viele Möglichkeiten sie zuzubereiten. Wie wäre es einmal mit überbackenen Maultaschen auf cremigem Blattspinat? Dieses Gericht ist schnell gemacht und schmeckt echt lecker. Überbackene Maultaschen auf cremigem Blattspinat Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Kategorie: Aufläufe und Gratins Cuisine: Schweiz 4 Personen Zutaten 8-12 Maultaschen (Fertigprodukt) 1 […]

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Spargel-Gemüse-Gnocchi-Gratin

Dieser Gratin hat es in sich. Frisches Gemüse und Pilze mit Käse und Gnocchi gibt ein wunderbares Mittagessen. Wenn Sie mehr Zeit haben, dann können Sie die Gnocchi auch selbst machen, doch auch mit der gekauften Variante schmeckt dieses Gratin einfach herrlich. Spargel-Gemüse-Gnocchi-Gratin Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Kategorie: Aufläufe und Gratins 4 Personen Zutaten 2 […]

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Kartoffelgratin mit Blumenkohl und Cervelat

Im Gegensatz zu einigen Verwandten ist der Blumenkohl gut bekömmlich und belastet die Verdauung nicht allzu sehr. Der Gouda gibt dem Kartoffelgratin mit Blumenkohl das herzhafte Finish und punktet mit knochenstärkendem Calcium. Für mehr Farbvielfalt können Sie dieses Kartoffelgratin statt mit Blumenkohl auch mit Brokkoli zubereiten! Das Kohlgemüse ist noch feiner und harmoniert ebenfalls super mit den Kartoffeln. Kartoffelgratin mit […]

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Wirsinglasagne Kuchen

Wirsinglasagne: ein saftiges und leckeres Hauptgericht! Eine Lasagne in einer Springform? Geht denn das? Ja es geht und hat noch super geschmeckt. Zuerst denkt man dass das viel Arbeit gibt.  Dem ist nicht so. Man kann ja vieles gleichzeitig machen. Wirsing blanchieren, Fleisch anbraten, Bechamelsauce machen einfach easy…. und dann in den Ofen damit. Wirsinglasagne Kuchen Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: […]

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Easy Manicotti Rezept

Was ist jetzt das wieder wird sich mancher fragen. Manicotti sind eine Amerikanische Nudel variante die gleich oder ähnlich einer Cannelloni ist. Die Cannelloni ist glatt und grösser als die Manicotti und die Manicotti ist meistens gerippt wie eine Rigate. Manicotti gibt es selten weil, wie schon gesagt, es eine Amerikanische Pasta Art ist. Ihr könnt sie durch Cannelloni ersetzen […]

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Hausgemachte cremige Mac und Käse

Mein Lieblings hausgemachten cremigen Mac und Käse überhaupt! Grossartiger Käse kombiniert mit einer super cremigen Sauce für einen absolut cremigen, verträumten Mac und Käse. Ich glaube nicht, dass ich jemals schlechte Makkaroni und Käse gegessen habe. Seien wir ehrlich, ein Teller mit Nudeln und Käsesauce wird immer gut, egal nach welchem Rezept Sie kochen. Hausgemachte cremige Mac und Käse Vorbereitungszeit: […]

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Brotauflauf mit Tomaten

Gestern gab es Fondue oder wir kaufen beim Bäcker zwei Brötchen zu viel, die Toast-Packung ist viel zu gross für uns alleine, bei jedem Brot bleiben am Ende einige harte Scheiben übrig. Passiert. Aber deshalb muss das Zeug noch lange nicht im Abfall landen. Brotauflauf mit Tomaten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Aufläufe und Gratins, […]

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Brotauflauf mit Rahmpilzen und Schinken

Der genialste Resteverwerter und erst noch unglaublich lecker: der Brotauflauf! Immer wieder anders, je nachdem, was der Kühlschrank hergibt. Mein Brotauflauf mit Schinken beweist, dass man mit Brot mehr anstellen kann, als es bloß zu belegen. Brot, Käse und Eier schmecken wirklich jedem. Wird alles zusammen gebacken, entsteht ein leckerer Brotauflauf. Ein köstlich-käsiges Rezept! Brotauflauf mit Rahmpilzen und Schinken Vorbereitungszeit: […]

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Süsskartoffel- und Hühnerhotpot

Wieder ein Eintopf aber dieses mal aus dem Ofen. Das Gemüse und das Hühnchenfleisch in einer feinen Sauce bedeckt durch Süsskartoffeln. Die Süsskartoffel macht einen schmackhaftes und gesundes Topping für das Hühnchenfleisch in diesem Hotpot. Süsskartoffel- und Hühnerhotpot Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Kategorie: Aufläufe und Gratins Cuisine: Schweiz 4 Personen Zutaten 1 Stück […]

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Schinken-Lauch-Makkaroni-Käse-Auflauf

Schnell gekocht und super lecker. Der Klassiker, Makkroniauflauf. Wurde schon von der Oma gekocht mit geräuchertem oder gekochtem Schinken oder was sonst gerade als Reste vom Vortag übrig war. Lauch gibt’s im Garten und wenn nicht dann geht’s auch mit anderem Gemüse. Würde man jetzt noch den Schinken weg lassen, währe es ein vegetarisches Mittagessen. Der Burger ist vegetarisch und […]

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Lasagne al forno mit Hackfleisch

Lasagne al forno ist ein im Ofen gebackener, geschichteter Auflauf aus Nudelplatten mit Tomaten-Hackfleisch- und Béchamel-Käse-Sauce. Ein altbewährtes Rezept dass überall in Europa seine Liebhaber hat. Ist mit der Lasagne das gleiche wie mit der Pizza, überall bekannt und beliebt und hunderte von Rezepte. Lasagne al forno mit Hackfleisch Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten […]

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Rostbraten obersteirer Art (guenstig-kochen.at)

Der “Rostbraten obersteirer Art” ist ein Rezept von guenstig-kochen.at und mit Einverständnis nachgekocht. Da ich aber in der Schweiz wohne hab ich einiges anders gekocht also ist es wahrscheinlich nicht mal mehr ein “Rostbraten obersteirer Art” sondern eine Anlehnung daran. Auf jeden Fall ein super Rezept und zum nachkochen empfohlen. Und wenn ihr etwas über die Landesgrenze hinaus kochen wollt, dann […]

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