Test: Neuer Trend: Vegetarischer Fleischersatz

Immer mehr Menschen wollen vegetarisch leben oder zumindest weniger Fleisch essen. Wursthersteller haben den Trend erkannt und machen Salami, Leberwurst oder Aufschnitt ganz ohne Fleisch. Aber so einfach ist das gar nicht. Wer sich mit vegetarischen oder gar veganen Schnitzeln, Burgern oder Würstchen ernähren will, wird mittlerweile in jedem normalen Supermarkt fündig. Der Umsatz mit Fleischersatzprodukten ist dem Spitzenverband der […]

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Test: Asienrestaurant Rama-Rama Landquart

Heute habe ich einen Restaurant Test gemacht. Muss auch mal sein oder? Das Asienrestaurant Rama-Rama gibt es schon seit 20 Jahren. Ein Restaurant mit Partyservice und Take Away. Das Ambiente ist einfach gehalten mit asiatischen Lampen, Buddha Figuren und Dekorationen an den Wänden. Absolut nichts übertriebenes. Des Personal war sehr freundlich. Wir wurden schnell bedient und auch unser Essen kam […]

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Test: Der kleine feine digitale Reiskocher

Jetzt habe ich ihn erhalten. Der kleine feine digitale Reiskocher von Reishunger.de und ich Der kleine feine digitale Reiskochermusste ihn gleich testen. Wie in der Gebrauchsanweisung beschrieben ist, sollte man ihn zuerst auskochen. Das hab ich getan aber keinen unangenehmen Geruch empfunden. Das Gerät ist wie schon gesagt, der Kleine und ich finde er hat genau die richtige Grösse für […]

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Test: Cornatur Quorn Geschnetzeltes

Heute habe ich ein nicht mehr ganz neues Produkt getestet. Es heisst “Quorn”, hat aber nichts mit Korn zu tun. Quorn wird aus Mycoprotein oder besser gesagt aus fermentierten Pilzkulturen in England hergestellt. In der Schweiz wird es unter dem Markennamen Cornatur von der Migros angeboten. Seit 2012 ist Quorn auch in Deutschland erhältlich. Ich habe heute das “Cornatur Quorn […]

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Tipp: Instant Pot® Alternativen

Diese Mail habe ich vom http://www.Wunderpot.de erhalten. Hier bekommt Ihr Infos zum Instant Pot. Die InstantPot-Alternativen heute geht es um die Alternativ-Geräten zum InstantPot. Immer häufiger werden wir diesbezüglich kontaktiert und gefragt, welche Multikocher empfehlenswert sind.Gerade jetzt, wo der InstantPot wieder einmal vergriffen ist, möchten wir Euch die Empfehlungen nicht vorenthalten. Die Reihe der InstantPot-Alternativen werden wir in den kommenden Wochen […]

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Tipp: Richtig zubereiten – sicher geniessen

Sichere Lebensmittel sind eine wichtige Voraussetzung für eine gute Gesundheit. Bei der Aufbewahrung und bei der Zubereitung von Lebensmitteln gilt es einige einfache Hygieneregeln zu beachten, damit einem sicheren Genuss nichts im Wege steht.   Sicher geniessen Rohe Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte können von Natur aus mit Keimen belastet sein. Diese führen bei unsachgemässer Zubereitung der Speisen […]

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Tipp: Die schönste Wurstschneide Maschine

Zitat aus dem Begleitheft: Wursthobel – der Kleine. Einfach, elegant, originell und direkt am Tisch schneiden Sie mit dem Wursthobel hauchdünne Scheiben Wurst, Trockenfleisch, Käse und vieles mehr. Der praktische Fleischhobel aus Holz schneidet Fleischstücke bis 4,5cm Durchmesser. Wollen Sie grössere Stücke schneiden, benötigen Sie unseren Salamihobel. Unser Wursthobel ist eine langlebige Hilfe für Ihre Küche oder Ihren nächsten Apéro. […]

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Test: Der “cook it” aus der TV Werbung

cook it Multifunktions-Wendegrill Dank 180° drehbarer „Flip-Over-Technik“ perfekt zum Grillen, Toasten, Backen, Überbacken und Rösten Anti-Haft-Beschichtung mit Lotus-Effekt Leistungsstarke 700W für krossen Toast, perfekt gebratene Hamburger, herrliche Omeletts und noch vielem mehr Leicht zu reinigen und einfach zu verstauen. Also bis hier her stimmt eigentlich noch alles. Die restlichen Beschreibungen sind aber mit Vorsicht und wenn und aber zu interpretieren. […]

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Tipp: Amerikanische Rezepte in metrische Masse umwandeln

Die unten aufgeführten Anweisungen und Tabellen helfen dem Leser bei der Umwandlung eines Rezepts in metrische Masse. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Konvertierungen nur mit US-Rezepten funktionieren. Gewohnheitsmaße wie Tassen, Pints, Quarts und Gallonen bedeuten in verschiedenen Ländern unterschiedliche Masse. Wenn Sie zum Beispiel versuchen, ein britisches oder australisches Rezept mithilfe dieser Anweisungen in ein Metrisches zu konvertieren, kann […]

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Tipp: Slow Cooker Garzeiten und andere Infos

Bei Verwendung eines Slow Cookers beachten Sie bitte diese Richtlinien. 1. Nehmen Sie frisches oder aufgetautes Fleisch – nicht gefroren. 2. Verwenden Sie Stücke anstatt große Teile oder Braten. Verwenden Sie Stücke von Geflügel – kein ganzes Huhn. 3. Kochen Sie Fleisch auf Hoch für 1 Stunde und dann schalten Sie auf niedrig – anstatt auf niedrig kochen für die […]

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