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Kategorie: Reis & Getreide

Tomaten mit Reis-Hackfleisch-Füllung

25. Januar 2019

Tomaten mit Reis-Hackfleisch-Füllung – Lecker und praktisch: Fleisch, Stärke- und Gemüsebeilage in einem! Tomaten mit Reis-Hackfleisch-Füllung Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 5 Minuten Portionen: 4 Zutaten 4 Fleischtomaten (à 200 g) 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe ½ Bund Thymian (10 g) 1 EL Butter (15 g) 1 Lorbeerblatt 100 g Langkornreis 150 […]

Gemüse und Kartoffel Reis & Getreide Rindsfleisch Schweinefleisch

Hühnchen Biryani

20. Januar 2019

Chicken Biryani ist ein Reisgericht aus Basmati und Hähnchen. Biryani wird oftmals zu besonderen Anlässen zubereitet. Hühnchen Biryani Zutaten Zutaten für 4: 800g Hähnchenbrust 2-3 Chilischoten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Basmati-Reis 1 EL Butter 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 4 Kardamomkapseln 1 Zimtstange 2 TL Kurkuma 1 Zucchini 3 kleine Karotten 625 ml Hühnerbrühe […]

Geflügel Reis & Getreide

Schweinsvoressen mit Pelati, Peperoni, Reis und Erdnussbutter

30. November 2018

Ein super Eintopf mit Fleisch, Reis und Gemüse, lange gekocht und die Aromen sind perfekt. Schweinsvoressen mit Pelati, Peperoni, Reis und Erdnussbutter Zutaten 500 g Schweinsragout 2 Zwiebeln 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 2,5 dl Bouillon 1 Dosen Pelati (à 425 g) je 1 rote und grüne Peperoni 100 g Basmatireis […]

Reis & Getreide Schweinefleisch

Reispfanne mit Schweinsgeschnetzeltem

18. November 2018

Etwas Fleisch, etwas Gemüse und etwas Reis und schon hat man eine leckere Gemüse-Reis-Pfanne. All in One, braucht nichts mehr dazu ausser vielleicht etwas geriebener Käse drüber streuen. Super lecker….. Reispfanne mit Schweinsgeschnetzeltem Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Reis Schweiz Portionen: 4-6 Zutaten 4 dl Gemüse- oder Fleischbrühe 200 g Reis […]

Reis & Getreide Schweinefleisch

Chinesisches Huhn mit gebratenem Reis

31. Oktober 2018

Der gebratene Reis ist ein sehr verbreitetes Gericht in den asiatischen Ländern. Ist ja auch logisch wenn man bedenkt dass dort der Reis ein Hauptnahrungsmittel ist und auch da gibt es Resteverwertung. Chinesisches Huhn mit gebratenem Reis Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Portionen: 2 Zutaten Für die Hühnermarinade 150 g Hühnchenfleisch 1 TL Maisstärke […]

Eintöpfe / Ganze Menu Reis & Getreide

Salbeirisotto mit Chorizo und Süsskartoffel

21. September 2018

    Ein wunderbares, aromatisches Rezept das es in sich hat. Der Risotto allein schon mit Safran und Salbei ist eine Wucht und dann kommt noch die Paprikaschärfe vom Chorizo dazu, einfach lecker. Salbeirisotto mit Chorizo und Süsskartoffel Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Portionen: 6 Zutaten 500 ml Hühnerbrühe (ca.) etwas […]

Eintöpfe / Ganze Menu Reis & Getreide

Instant Pot® Paella mit Huhn und Wurst

1. September 2018

Sie brauchen keine Paellapfanne für dieses Eintopfgericht! Der Instant Pot® macht die Paella schnell und einfach. Dieses Reisgericht mit zartem Hühnchen und würzigen Wurstscheiben sorgt für viel Geschmack. Ich liebe es, mit meinen Instant Pot eine einfache Paella unter der Woche herzustellen. Er kocht schnell und gleichmässig, und es braucht keinen Topf oder eine Pfanne auf dem Herd. Instant Pot® […]

Instant Pot® Reis & Getreide

Risotto alla campidanese

31. August 2018

Das ist jetzt etwas aussergewöhnliches, was so eigentlich in er Schweiz nicht geläufig ist. Es ist ein italienisches Rezept. Reis ist ja so vielseitig, dass es mich eigentlich nicht überrascht, dass es ein Auflauf gibt. Risotto alla campidanese Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Reis Italienisch Portionen: 4 Zutaten 360 g Reis […]

Reis & Getreide

Lauch- Champignons- Speck- Risotto

19. August 2018

Es gibt nichts besseres als dieses köstliche, Risotto, mit Risotto Reis, trockener Weisswein, Lauch, Champignons und Speck – und geriebenem, reifem Emmentaler. Lauch- Champignons- Speck- Risotto Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Eintopf Schweiz Portionen: 4 Zutaten 100 g Speckwürfel 2 EL Olivenöl 200g Risotto Reis 2 mittelgrosse Lauch, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe, […]

Eintöpfe / Ganze Menu Reis & Getreide

Cajun Chicken mit Reis

29. Juli 2018

Dieser Eintopf Cajun Huhn mit Reis ist das perfekte leichte Essen. Voller Geschmack und in einem Topf zubereitet. Es macht alles so einfach. Und natürlich macht es das Aufräumen noch einfacher, was wirklich ein Gewinn für alle ist. Cajun Chicken mit Reis Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 55 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Instant Pot Amerikanisch Portionen: […]

Geflügel Instant Pot® Reis & Getreide
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