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Kategorie: Reis & Getreide

Gemüse Risotto mit Schweinefleisch im Instant Pot®

27. August 2017

2 Esslöffel Olivenöl 20 g Butter 500 g geschnetzeltes Schweinefleisch 250 g Arborio Reis 450 ml Hühnerbrühe 1 Zwiebel, gewürfelt 1 gelbe Peperoni, grob gewürfelt 1 rote Peperoni, grob gewürfelt 2 Karotten in feine Scheiben 1 Zucchini, grob geschnitten 2 mittlere Knoblauchzehen gehackt 1 Esslöffel getrocknete Petersilie 1 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 […]

Ganze Menu / Eintöpfe Gemüse und Kartoffel Instant Pot® Reis & Getreide

Bündner Risotto im Instant Pot

20. August 2017

200 g S. Andreas Reis 400 ml Hühnerbrühe. Wenn Sie mit gekaufter Brühe arbeiten, verwenden Sie kein Salz. 1 Esslöffel extra natives Olivenöl 1 Esslöffel Butter 2 mittlere Knoblauchzehen gehackt. 2 Zwiebeln gewürfelt 100 g Salsiz gewürfelt 100 g Speckwürfel 2 Teelöffel getrocknete Petersilie 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 100 g geriebener Bündner […]

Ganze Menu / Eintöpfe Instant Pot® Reis & Getreide Rezepte aus Graubünden

Instant Pot Tomaten Gemüse Risotto

5. August 2017

150g Risotto Reis 150ml Gemüsebrühe – wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden, wird weniger Flüssigkeit benötigt, da es wenig bis gar keine Verdunstung gibt. 2 Esslöffel Olivenöl 250 g Hackfleisch 200 g Speckwürfel 1 große Zwiebel – gewürfelt 1 EL Tomatenpüree 1/2 rote Peperoni – gewürfelt 1/2 grüne Peperoni – gewürfelt 2 kleine Karotten – sehr […]

Instant Pot® Reis & Getreide

Schnelles Gemüse Risotto

30. Juli 2017

50 g Butter, 1 Tasse Risottoreis z.B. S.Andeas, 1 grüne Peperoni, 1 gelbe Peperoni, 1 rote Peperoni, 2 Karotten, 2 dünne Lauchstangen, 1 Handvoll gefrorene Erbsen, 1 dl Weisswein, 4 dl Gemüsebrühe, 150 g geriebener Käse, Peperoni achteln und in Streifen schneiden. Karotten und Lauchstangen in dünne Scheiben schneiden. Butter in eine hohe Bratpfanne legen […]

Ganze Menu / Eintöpfe Reis & Getreide Schnelle einfache Rezepte

Vollkorn Gemüsereis mit Sparerips im Instant Pot

30. Mai 2017

2 Becher (Zubehör) Vollkorn Reis 2 Becher Wasser 2 TL Salz 1 gelbe Peperoni, gewürfelt 3 Tomaten, gewürfelt Sparerips in 2er oder 3er geschnitten Reis, Wasser und Salz verrühren. Tomaten und Peperoni mit dem Reis mischen. Sparerips auf den Reis verteilen. Pot schliessen, auf Manual setzen und auf 25 Minuten stellen. Wenn die Kochzeit beendet […]

Instant Pot® Reis & Getreide

Kokosmilchreis mit Gemüse und Poulet

24. Mai 2017

500 g Poulet Geschnetzeltes 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Stange Lauch, dünne Scheiben 1 gelbe Peperoni, gewürfelt 250 ml Kokosmilch 1/2 TL grüne Currypaste, eventuell mehr je nach schärfe 2 Knoblauch, gepresst 200 g Risotto Reis 250 ml Wasser Poulet Fleisch anbraten bis schön Gold braun. Zwiebel, Peperoni und Lauch dazu geben und kurz mit braten. […]

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Speckknödel

12. März 2017

Knödelbrot mit lauwarmer Milch und Eiern vermengen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Feinen Speckwürfel mit gehackten Zwiebeln anschwitzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Etwas abkühlen lassen und zum Knödelbrot geben. Mehl darüber streuen und mit gehackter Petersilie zu einer nicht zu feuchten Masse vermengen. Aus der Knödelmasse kleine Speckknödel formen. Die Knödel […]

Reis & Getreide

Cajun Reispfanne

8. März 2017

Fleisch und Gemüse mit etwas Butter andünsten, Hitze reduzieren, Deckel drauf und warten bis das Gemüse gar ist. Es braucht etwa gleich viel Zeit wie das Reiskochen. Den Reis zur Fleisch- Gemüsemasse geben, umrühren und würzen. Reis für vier Personen nach Anweisung kochen. 500 g Rinds Hackfleisch 2 El Worcestershire 1 grüne und 1 rote […]

Reis & Getreide

Djuvec Reispfanne mit Schweinegeschnetzeltem

7. Januar 2017

400 g Schweinegeschnetzeltes 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gepresst 2 EL Butter 200 g Langkornreis (KEINEN Jasminreis) 1 Dose Tomaten gewürfelt 2 EL Gemüse Brühe (instant Hühnerbrühe) 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 TL Paprikapulver mittelscharf 3 EL Ayvar, mild 200 g TK-Erbsen 1 rote Peperoni, gewürfelt 3 dl Wasser Schweinegeschnetzeltes, Zwiebel und Knoblauch […]

Ganze Menu / Eintöpfe Reis & Getreide Schweinefleisch

Schweinsragout Jambalaya

4. Dezember 2016

1 EL Olivenöl 1 EL Butter 500 g Schweinsragout auf 2cm gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Peperoni ,rot, gewürfelt 2 Stangen Sellerie, fein gewürfelt 4 Knoblauchzehen, gepresst 1 TL Paprika 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Kumin 1 TL Cajun Gewürzmischung 2 Lorbeer Blätter 1 EL Tomatenpaste 1 Büchse gehackte Tomaten 5 dl […]

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