Kochfantasien Kochrezepte Blog
Mehr als 1700 Rezepte für jeden der gerne nachkocht. "Jeder Tag ist ein Feiertag und jede Mahlzeit ein Bankett"
Im Sommer eine beliebte Kategorie, denn Salat ist nicht gleich Salat und man kann aus vielen verschiedenen Zutaten einen Salat machen.
Es sind wieder die Temperaturen wo man keine Lust auf Warme Küche hat. Das ideale Salatwetter. Salate kann man auch sehr gut aus Resten von gestern zaubern und die sind dann noch überraschend gut.
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Wieder heiss und wieder Salat. Diesmal ein Wurst- Käse Salat mit Gemüse. War sehr lecker.
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Bei den Temperaturen gibt’s Salat, denn alles andere ist zu viel, zu warm und kein Bock drauf.
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Gestern den Gemüse Pasta Eintopf und heute den Salat davon. Das nennt man geplante Restenverwertung.
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Es wird wieder warm und die Salatsaison hat endgültig begonnen. Ein lauwarmer Kartoffel- Gurkensalat und as Bratwürsli ist genau das richtige. Ich hab noch einige Essiggurken gewürfelt und dazu gegeben.
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Wer kennt ihn nicht, den traditionellen, schweizerischen Wurst-Käse-Salat? Was wäre unser Land ohne Wurst-Käse-Salat! Trotzdem: Erst die richtigen Zutaten und – ganz wichtig – die richtige Mischung machen das Besondere daran aus.
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Wieder ein typisch schweizerisches Rezept, der bekannte Wurst-Kaese Salat. Schweizer Wurstsalat wird traditionell mit Cervelat gemacht. Das ist eine Wurst aus Schweine- und Rindfleisch, die normalerweise zum Grillen gebraucht wird.
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Dieser köstliche Makkaronisalat ist Salat und Pasta in einen – einfach ausprobieren und geniessen.
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Pouletbrüste: 50 g Cornflakes 50 g Semmelbrösel 2 Eier 2 EL Mehl 3 Pouletbrüste Salz Pfeffer 4 EL Pflanzenöl Die Cornflakes leicht zerbröseln und mit den Semmelbröseln vermischen. Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Das Mehl auf einen Teller streuen. Die Pouletbrüste waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In Fingerdicke Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im […]
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1/2 Broccoli 3 Karotten 1/2 grüne Peperoni 1/2 gelbe Peperoni Pasta für zwei bis drei Personen vom Vortag oder frisch. 250 g Rindshack 1 Zwiebel 2 Knoblauch Salz und Pfeffer 1 EL Soyasauce 1 TL Curry Madras. Pasta, wenn nicht von gestern, dann jetzt im Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Rinderhack mit der gewürfelten Zwiebel anbraten. Knoblauch dazu pressen und […]
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1 Kleiner Blumenkohl 1 Kohlrabi 3 Karotten 1 gelbe Peperoni 1 rote Peperoni 1 Büchse Maiskörner 10 Cherry Tomaten 10 schwarze Oliven 5-6 Radieschen 1 Zwiebel 2-3 Knoblauch Blumenkohl, Kohlrabi, Karotten und Peperoni klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter weich dünsten. Nicht zu weich es muss noch knackig sein. Abkühlen lassen. Zwiebel würfeln und Knoblauch pressen. Radieschen […]
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Lieblings Pasta vorkochen oder Reste verwenden. 1 grosse Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauch, gepresst 3 Eier, gekocht und gewürfelt Schnittlauch Ranch Dressing Rezept hier… Alle Zutaten gut mischen und etwa eine Stunde kaltstellen.
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