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Blätterteig-Gipfel

22. Juni 2019

Geniale Idee für warme Tage. Ein Blätterteig und etwas Hackfleisch. Einen frischen Salat dazu und fertig ist das Mittagessen.

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Backen Schweinefleisch

Gekochte Eier im Instant Pot®

18. Juni 2019

Jetzt ist wieder Salat Saison und es braucht wieder dauernd gekochte Eier. Einmal sind sie zu hart, einmal zu weich, dann gesprungene Schalen oder schlecht zu schälen. Das ist vorbei → Weiterlesen

Eier und Mehlspeisen Instant Pot®

Bierhaxe (Lidl)

17. Juni 2019

Ein typisches Gericht, das gut zu Bier passt und wofür man auch Bier verwendet, ist die Bayrische Bierhaxe. Die Zubereitung ist recht einfach, auch wenn man sich durch die lange Weiterlesen

Schweinefleisch

Südtiroler Kaspressknödel

17. Juni 2019

Der Kaspressknödel ist ein Kochformat aus den Ostalpen, besonders aus Tirol, sowohl aus dem österreichischen Norden als auch dem italienischen Süden des Landes. Es gibt unmengen von Variationen, mit zwei → Weiterlesen

Eier und Mehlspeisen Käse

Grüne Spargel-Kuchen

16. Juni 2019

Hatte noch grünen Spargel der unbedingt gebraucht werden musste, Reste vom Blumenkohl von gestern und einen Kuchenteig der morgen abläuft. Mach was draus. Es wird nichts weggeworfen.

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Backen Gemüse und Kartoffel Vegetarisch

Bananenbrot

15. Juni 2019

Feuchtes und köstliches Bananenbrotrezept. Einfach herzustellen, kein Mixer erforderlich! Reife Bananen, Butter, Zucker, Ei, Vanille, Backpulver und Mehl mischen, backen und fertig ist ein feines Stück Kuchen zum Kaffee.

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Backen

Blumenkohl mit Käse gratiniert

15. Juni 2019

Dieser preisgünstige Blumenkohl wird in einer Käsesauce, für eine einfache vegetarische Beilage, zum heutigen Mittagessen gebacken.

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Gemüse und Kartoffel

Gemüse Pasta Salat

13. Juni 2019

Gestern den Gemüse Pasta Eintopf und heute den Salat davon. Das nennt man geplante Restenverwertung.

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Resteverwertung Salate

Gemüse Pasta Eintopf

13. Juni 2019

Dieser Pasta und Gemüse Eintopf ist vorsorglich gekocht, in der Hoffnung, dass es morgen schönes Wetter ist und die Sonne scheint.

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Eintöpfe / Ganze Menu

Schweinebraten mit Ofengemüse

7. Juni 2019
Viele wagen sich nicht an einen Braten, da sie fälschlicherweise denken, dass das mit sehr viel Aufwand verbunden sei. Nicht dieser Schweinebraten: Das Rezept ist einfach, der Braten schmeckt aber
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Gemüse und Kartoffel Schweinefleisch
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