Tortellini alla panna

Tortellini alla Panna ist ein köstliches Pasta – Rezept aus Italien. Schmeckt der ganzen Familie. Es ist einfach, schnell gekocht und super lecker. Wenn Sie die Tortellini aus dem Kühlregal benutzen, spart es Zeit und schmeckt genau so gut. 12. Oktober 2020 von Maeni Candrian Cuisine Italia Kategorie Pasta Schnelle einfache Rezepte Personen 4 Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit […]

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Spaghetti Carbonara – das Original

Carbonara ist ein Nudelgericht aus Pasta mit Guanciale, Ei, Pfeffer und Käse aus der italienischen Region Latium. Heute gehört es zu den Klassikern der italienischen Küche. Es existieren zahlreiche Rezepte und vor allem im deutschsprachigen Raum gibt es zahlreiche Abwandlungen, die nichts mit dem Originalrezept zu tun haben. 3. Oktober 2020 von Maeni Candrian Cuisine Italien Kategorie Pasta Personen 4 Vorbereitungszeit […]

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Vegetarischer Gemüse-Pasta-Eintopf

Es muss nicht jeden Tag Fleisch geben. Hie und da mal einen fleischlosen Tag einschieben und voll auf vegetarisch machen das soll gesund sein und lecker schmeckte es auch noch. Etwas Pasta mit Gemüse mischen und eine weisse Sauce dazu was will man mehr. 1. Oktober 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Pasta Vegetarisch Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit […]

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Das echte Ragù alla Bolognese

Jedes Kind kennt Spaghetti Bolognese. Gibt es nicht. Das ist eine Erfindung der Nordeuropäer. Spaghetti sind hier genauso verpönt wie der Knoblauch. Das ist ein ungeschriebenes Gesetz: Niemals Spaghetti Bolognese bestellen in Italien. Die perfekte Nudel für das weltberühmte Ragù alla Bolognese sind Tagliatelle. 21. September 2020 von Maeni Candrian Cuisine Italien Kategorie Pasta Rindsfleisch Saucen Schweinefleisch Personen 4 Vorbereitungszeit 15 […]

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Spinat-Käse-Nudeln

Wieder einmal einen Eintopf für faule Tage. Einfach herzustellen und ohne viel Arbeit aber trotzdem lecker. Weil kein Fleisch dabei ist, ist es sogar ein vegetarisches Gericht.   17. Juli 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Eintöpfe / Ganze Menu Pasta Schnelle einfache Rezepte Vegetarisch Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Zutaten 250 g Blattspinat […]

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Gemüse Fleisch Pasta Eintopf im Slow Cooker

Für Resteverwertung ist der Slow Cooker das ideale Küchengerät. Alles zusammen suchen was irgendwie kombinierbar ist. Fleisch, Gemüse, Pasta, alles Restpackungen. Alles kleinschneiden und ab in den Slow Cooker und dieser macht dann ein leckeres Essen daraus. 13. Juli 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Gemüse und Kartoffel Pasta Schweinefleisch Slow Cooker Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 4 Stunden […]

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Easy Manicotti Rezept

Was ist jetzt das wieder wird sich mancher fragen. Manicotti sind eine Amerikanische Nudel variante die gleich oder ähnlich einer Cannelloni ist. Die Cannelloni ist glatt und grösser als die Manicotti und die Manicotti ist meistens gerippt wie eine Rigate. Manicotti gibt es selten weil, wie schon gesagt, es eine Amerikanische Pasta Art ist. Ihr könnt sie durch Cannelloni ersetzen […]

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Typisch schweizerisch – Hörnli mit Ghackets

Typisch schweizerisches Essen ist “Hörnli mit Ghackets und Öpfelmuas”. Es ist natürlich Geschmacksache ob mit oder ohne. Auf jedenfall gibt es viele verschiedene Zubereitungen. Man kann Die Hörnli im Salzwasser kochen und sepereat zum Hackfleisch servieren oder die Hörnli im Salzwasser kochen und zum Hackfleisch geben und umrühren oder man kann das Hackfleisch fertig kochen, dann die Sauce mit Wasser […]

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Nudeln mit Pilze und Rucola

Eigentlich ein schönes Menu, dass aber als Eintopf genau so gut schmeckt. Wenn sich die Pasta mit der Sauce vermischt und der Geschmack von Speck, Zwiebeln und Champignons dazu kommt, herrlich diese Aromen. 4. März 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Eintöpfe / Ganze Menu Pasta Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten Zutaten 350 g […]

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Spaghetti Carbonara – Originalrezept für den Pasta-Klassiker

Spaghetti Carbonara im Original? Ganz klar ohne Rahm! Wie Sie die echt italienische Version zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept. In eine Carbonara-Sauce gehört kein Rahm. Und nein, auch kein Kochschinken sondern, wenn schon, dann Guanciale oder als Alternative kann man auch Pancetta verwenden. Den Knoblauch kannst du auch gleich weglassen, obwohl Knoblauch sonst fast immer geht. 21. Februar 2020 […]

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