Alles was mit Pasta zu tun hat. Vom Nudelgericht bis zum Pastateig.

Spaghetti Tonno

Echte Italiener wickeln die Spaghetti am inneren Rand des Tellers mit der Gabel auf. Wer das nicht hinbekommt, nimmt einen Löffel zu Hilfe – outet sich damit allerdings als Nicht-Italiener. Spaghetti sind der Klassiker unter den Nudelsorten. Kein Wunder: Diese Nudel ist lecker, schnell gemacht und begeistert uns mit ihrer Vielseitigkeit.

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Tortellini alla panna

Tortellini alla Panna ist ein köstliches Pasta – Rezept aus Italien. Schmeckt der ganzen Familie. Es ist einfach, schnell gekocht und super lecker. Wenn Sie die Tortellini aus dem Kühlregal benutzen, spart es Zeit und schmeckt genau so gut. 12/10/2020 von Maeni Candrian Cuisine Italia Kategorie Pasta Schnelle einfache Rezepte Personen 4 Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten […]

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Spaghetti Carbonara – das Original

Carbonara ist ein Nudelgericht aus Pasta mit Guanciale, Ei, Pfeffer und Käse aus der italienischen Region Latium. Heute gehört es zu den Klassikern der italienischen Küche. Es existieren zahlreiche Rezepte und vor allem im deutschsprachigen Raum gibt es zahlreiche Abwandlungen, die nichts mit dem Originalrezept zu tun haben. 03/10/2020 von Maeni Candrian Cuisine Italien Kategorie Pasta Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten […]

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Vegetarischer Gemüse-Pasta-Eintopf

Es muss nicht jeden Tag Fleisch geben. Hie und da mal einen fleischlosen Tag einschieben und voll auf vegetarisch machen das soll gesund sein und lecker schmeckte es auch noch. Etwas Pasta mit Gemüse mischen und eine weisse Sauce dazu was will man mehr. 01/10/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Pasta Vegetarisch Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 30 Minuten […]

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Das echte Ragù alla Bolognese

Jedes Kind kennt Spaghetti Bolognese. Gibt es nicht. Das ist eine Erfindung der Nordeuropäer. Spaghetti sind hier genauso verpönt wie der Knoblauch. Das ist ein ungeschriebenes Gesetz: Niemals Spaghetti Bolognese bestellen in Italien. Die perfekte Nudel für das weltberühmte Ragù alla Bolognese sind Tagliatelle. 21/09/2020 von Maeni Candrian Cuisine Italien Kategorie Pasta Rindsfleisch Saucen Schweinefleisch Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit […]

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Spinat-Käse-Nudeln

Wieder einmal einen Eintopf für faule Tage. Einfach herzustellen und ohne viel Arbeit aber trotzdem lecker. Weil kein Fleisch dabei ist, ist es sogar ein vegetarisches Gericht.   17/07/2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Eintöpfe / Ganze Menu Pasta Schnelle einfache Rezepte Vegetarisch Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Zutaten 250 g Blattspinat 1 Zwiebel, […]

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