Cajun Crawfish Fettuccini (Flusskrebs)

Im Südwesten von Louisiana sind unzählige Frühlingsabende mit dicker, feuchter Luft und dem kräftigen Duft von schmackhaftem Essen gefüllt. Alle versammeln sich um die Picknicktische und in der Nähe der Töpfe mit Gumbos, Jamblayas und Etoffes die mit viel Liebe gekocht wurden.

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