Lachsfilet auf Gemüse

Dieses Rezept für ein gebratenes Lachsfilet mit Gemüse ist in der Zubereitung einfach und schnell. Das Gemüse vorkochen und mit dem Lachs in den Ofen, so wird der Lachs nicht trocken. Dazu noch ein feines Sösschen wie zum Beispiel eine Kräuterrahmsauce und schon hat man ein wunderbares Fischgericht.

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