Gefüllte Peperoni

Gefüllte Peperoni – das Hackfleisch-Rezept begeistert Gross und Klein. Im Ofen bekommen das Gemüse und die Fleischfüllung mit Käse eine tolle Grill-Note. Gefüllte Peperoni sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht. Als Füllung verwendet man meist Reis und/oder Hackfleisch. 16. Oktober 2020 von Maeni Candrian Cuisine Mediterran Kategorie Aufläufe und Gratins Gemüse und Kartoffel Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 45 […]

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Kartoffel- Hackfleisch Kuchen

Das ist so etwa wie ein Eintopf nur dass es mit Kartoffelpüree und Hackfleisch und ohne Sauce aus dem Ofen kommt. Es braucht etwa eine Stunde aber dafür schmeckt es super.   10. Oktober 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Gemüse und Kartoffel Rindsfleisch Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Zutaten 4 – 5 grosse […]

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Pommes rissolées mit Rollschinken

Herzhaftes Hauptgericht mit französischer Note: Pommes rissolées mit Rollschinken und Sauerkraut. Ein richtig schönes Sonntagsessen mit wenig Arbeitsaufwand. Die knusprig, butterigen Pommes rissolees passen geschmacklich wunderbar zum Schinken. Der Rollschinken ist fertig gekauft. Nur aufwärmen. 13. September 2020 von Maeni Candrian Cuisine Französisch Kategorie Gemüse und Kartoffel Schweinefleisch Personen 4 Vorbereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Anmerkungen AXCHTUNG: […]

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Kartoffelkäsesuppe mit Lachs

Kartoffelkäsesuppe mit Lachs ist das ideale Essen für kalte Tage und jetzt Anfang September werden die Tage kürzer und kühler. Wenn es dann noch anfängt zu regnen, dann ist der Tag so, dass mann sich so richtig auf eine warme Suppe freut. 7. September 2020 von Maeni Candrian Cuisine Kanada Kategorie Fisch und Meerestiere Gemüse und Kartoffel Suppen Personen 4 Vorbereitungszeit […]

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Gnocchetti al Forno alla Sorrentina

Gnocchetti al Forno alla Sorrentina eignen sich perfekt für ein Mittagessen und sind bei allen immer sehr beliebt. Mit viel geschmolzenem Mozzarella überbacken, sind sie wirklich lecker und sind im Handumdrehen verspeist. Gnocchetti al Forno alla Sorrentina sind einfach zuzubereiten, es wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen! Fangen wir gleich an. 2. September 2020 von Maeni Candrian Cuisine Italien Kategorie […]

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Lauch-Speck-Wähe

13. Juli 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Backen Gemüse und Kartoffel Käse Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 27 Minuten Gesamtzeit 37 Minuten Zutaten 1 runder ausgerollter Kuchenteig 1 Blech von 28 cm Ø, Butter für das Blech 100 g Speckwürfel 200 g Lauch, in feinen Streifen 300 g Käsemischung für Käsekuchen 2  Eier, verquirlt 2,5 dl Milch 1,8 dl Creme fraiche Pfeffer, Muskatnuss, […]

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Pouletbrust in Panko Panade mit Ofengemüse

Ein lekeres und schnelles Mittagessen für heisse Sommertage. 13. Juli 2020 von Maeni Candrian Kategorie Backen Geflügel Gemüse und Kartoffel Personen 2 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 44 Minuten Gesamtzeit 59 Minuten Zutaten 2 Pouletbrüstchen 500 g Kartoffeln 250 g Karotten Olivenöl Salz, Pfeffer, Sesamsamen Panko Senf, Paprika, Curry und Peffer 2 El Olivenöl Anleitung Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech […]

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Gemüse Fleisch Pasta Eintopf im Slow Cooker

Für Resteverwertung ist der Slow Cooker das ideale Küchengerät. Alles zusammen suchen was irgendwie kombinierbar ist. Fleisch, Gemüse, Pasta, alles Restpackungen. Alles kleinschneiden und ab in den Slow Cooker und dieser macht dann ein leckeres Essen daraus. 13. Juli 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Gemüse und Kartoffel Pasta Schweinefleisch Slow Cooker Personen 4 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 4 Stunden […]

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Bratwurst mit Kartoffel-Pü

Ein einfaches altes Menu das schon in meiner Kindheit ein Klassiker war. Damals gab es noch kein Fertiggericht. die wurden erst später auf den Markt gebracht. Zitat Knorr: Knorr-Produkte. 1949 wurde die Beutelsuppe und 1953 Aromat (Streuwürze) lanciert, 1960 folgte Stocki (Kartoffelstock), 1975 Instant-Suppen und 1994 Teigwaren-Fertiggerichte. 8. Juli 2020 von Maeni Candrian Cuisine Schweiz Kategorie Gemüse und Kartoffel Personen 2 […]

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Test: HERO Rösti mit ZWEIFEL Paprika Gewürz

Zweifel Paprika Chips kennt jeder, die einen lieben sie die andern nicht. Reine Geschmacksache. Heute habe ich ein Pack Hero Rösti gekauft und dabei waren zwei Säcklein Zweifel Gewürz. Eins war Provencale und das andere Paprika. Da wir Paprika Chips lieben probierte ich natürlich Paprika. Es war dann etwas zu salzig weil ja die Rösti schon mit Meersalz gewürzt war. […]

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Safran Risotto mit Lauch und grünem Spargel

Heute gab es wieder einmal Fleischloses Essen. Muss nicht immer Fleisch sein. Das Safran Risotto mit Spargel und Lauch schmeckt auch so einfach herrlich. Diese Version mit Safran ist nicht so alltäglich, Spargel Risotto aber schon und beides zusammen einfach lecker. 9. April 2020 von Maeni Candrian Kategorie Gemüse und Kartoffel Reis & Getreide Personen 4 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 […]

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Pastel de Choclo – südamerikanerischer Maisauflauf

Der Pastel de Choclo ist ein Klassiker der chilenischen Küche und wird von vielen Chilenen als Nationalgericht angesehen und besonders im Süden Chiles sehr verbreitet. Er gilt aber auch in Peru, Argentinien und Bolivien als typisches Landesgericht. Der Pastel de Choclo besteht aus zwei Schichten. Die erste, die Humitas, ist aus frischen Maiskörnern. Diese werden gerieben und mit Milch zu […]

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