Kartoffelauflauf mit Speck

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Schnell und günstig gekochtes Menü. Kann auch als Resteverwertung genutzt werden. Wenige Zutaten und wenig Arbeit und trotzdem ein leckeres Mittagessen. Kartoffel ist so unterschiedlich einsetzbar. Das Rezept stamm aus den Kriegsjahren wo mit wenig, viele Leute satt werden mussten.

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