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Kategorie: Rindsfleisch

Mit Käse gefüllte Bacon Bomb

14. September 2018

Die Bacon Bomb ist schon unter normalen Umständen eine Geschmacks Explosion aber diese hat es in sich im wahrsten Sinn des Wortes. Sie wird wie normal hergestellt aber zusätzlich mit dem Lieblings Käse gefüllt. Mit Käse gefüllte Bacon Bomb Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde, 30 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 50 Minuten Portionen: 4 Zutaten […]

Rindsfleisch Schweinefleisch

Crock Pot Italian Beef Stew

1. September 2018

Ein einfaches rustikales italienisches Rindfleischeintopfrezept, das mit Aromen und Gemüse, Tomaten, Karotten und Pilze vollgeladen ist. Dies dauert nur 15 Minuten zur Vorbereitung, und ich lasse den Crock Pot die ganze restliche Arbeit durchführen. Das Ergebnis? Gabel Zarte Perfektion! Crock Pot Italian Beef Stew Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 5 Stunden Gesamtzeit: 5 Stunden, 15 Minuten Slow Cooker Amerikanisch Portionen: […]

Rindsfleisch Slow Cooker

Crock Pot Rinder Braten mit Pilzen und Zwiebeln

1. September 2018

Der Crock Pot (Slow Cooker) ist für mich wichtig, um eine warme Mahlzeit an einem Wochentag zu haben. Manchmal auch am Wochenende ansonsten wären unsere warme Mahlzeiten Tiefkühlpizza und Mikrowelle Mahlzeiten an vielen Tagen. Und wenn ich eine Flasche Wein öffnen kann, um eine Mahlzeit zu kochen, weil die Zutatenliste es verlangt, bin ich aufgeregt. Ich liebe diesen Crock Pot Braten […]

Rindsfleisch Slow Cooker

Oktoberfest Rindfleisch Rouladen

19. August 2018

Diese Roulade ist ein typisch deutsches Rindfleischprodukt und sein ausgeprägter süss-saurer Geschmack kommt in der bayerischen Küche sehr häufig vor. Es passt sehr gut zu Kartoffelbrei. Oktoberfest Rindfleisch Rouladen Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 90 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Rinds Fleisch Deutschland Portionen: 4 Zutaten 4 Scheiben sehr dünnes Rindfleisch 1 EL Deutscher oder Dijon-Senf 2 grosse Dillgurken, […]

Rindsfleisch

Ghorme sabzi (persischer Kräutereintopf mit Rindfleisch)

7. August 2018

Ghorme sabzi (Xoresht-e Qormeh Sabzi) ist der persische Eintopf mit Kräutern und Lamm schlechthin. Weil unserer Familie das Lammfleisch nicht zusagt, habe ich es durch Rindfleisch ersetzt. Es gibt zahlreiche Abwandlungen und Varianten, so können etwa die Kräuter um Spinat und/oder Lauch erweitert werden, anstatt der roten Bohnen können auch weiße Bohnen verwendet werden und ganz […]

Rindsfleisch Slow Cooker

Beef Burger (selbstgemacht)

3. Juli 2018

Denken wir an Amis, sehen wir die riesige Ranch, den Pick-up und grosse Rinderherden vor unserem geistigen Auge. Und zum Frühstück gibt es Burger mit Speck und Spiegelei. Ob das so stimmt ist mir egal, ich weiss nur, dass in der Schweiz keiner so Frühstückt. Aber zum Mittag oder Abendessen ist so ein Burger sehr beliebt. Ich hab […]

Rindsfleisch

Bauernfleischkäse (selbst gemacht) Muffins

14. Juni 2018

Die Herstellung von Fleischkäse ist einfach und gehört für mich zu den super Beispielen, wie sehr die Herstellung von Lebensmitteln durch industrielle Angebote verdrängt wurde. Ihr braucht dazu nicht mehr als etwas Zeit, einen Fleischwolf, Thermomix oder einen anderen Cutter. Das Fleisch wird gewürfelt, gefroren und anschliessend gewolft. Durch die Zugabe von Eisschnee und diversen Gewürzen […]

Fleischverarbeitung - Fleischveredelung Rindsfleisch Schweinefleisch

Slow Cooker Rindfleischeintopf

26. Mai 2018

Jeder beliebige Rindsschmorbraten oder Schmorfleisch  wird im Slow Cooker zum Superfleisch gemacht! Das Fleisch ist zart und der Eintopf ist reichhaltig und herzhaft! Durch das schonende garen entwickeln sich die Aromen viel intensiver. Für Schmortöpfe ist der Slow Cooker, auch Crockpot genannt, genau das richtige Teil.  Slow Cooker Rindfleischeintopf Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 8 Stunden, 35 […]

Eintöpfe / Ganze Menu Rindsfleisch Slow Cooker

Rindsvoressen mit Äpfel

17. Mai 2018

Schmorgerichte lieben wir besonders. Man kann alles in einen Topf schmeissen, es ganz ruhig ein paar Stunden schmoren lassen und braucht nur eine Pfanne dafür. Die Gerichte schmecken fantastisch. Sie können erst noch aufgewärmt serviert werden, denn am anderen Tag sind sie noch besser. Harmonisch verbinden sich in diesem Gericht die verschiedenen Geschmacksrichtungen des Fleisches, der Früchte […]

Rindsfleisch Schmortopf (Dutch Oven)

Slow Cooker Beef Bourguignon

22. April 2018

6 Scheiben Speck 1 Kg Rinder Braten 1 Teelöffel Salz, geteilt 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer 500 g Champignons, braune, halbiert 3 Karotten, geschält und in 2,5cm Stücke geschnitten 1 Liter Rinderbrühe 3 Esslöffel Tomatenpaste 3 Knoblauchzehen, gehackt 4-5 Stängel frischer Thymian 1 Lorbeerblatt 250 g weiße Perlzwiebeln, geschält 250 ml Rotwein 2 Esslöffel […]

Rindsfleisch Slow Cooker
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