Blumenkohl & geräucherte Wurst an Käsesauce gratiniert

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Ich hatte noch zwei geräucherte Würste (St.Galler Schüblig) und wollte die nicht nur erwärmen und servieren. Ich habe ein bisschen „Kühlschrank Forschung“ gemacht und einen Blumenkohl gefunden. Also habe ich das mit der Räucherwurst, ein paar Extras und einer Käsesauce kombiniert und das ist es, was daraus wurde.

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