Kartoffel-Tomaten-Käse-Auflauf
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Ein herzhaft gebackenes vegetarisches Tomaten Gratin. Gemüse als Auflauf mit knusprigem Käse überbacken schmeckt einfach lecker.
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde
Zutaten
- 500g Kartoffeln
- 300g Tomaten
- 300g Käse
- Öl,
- Salz, Pfeffer,
- Petersilie oder Kräuter
Anleitung
- Die Kartoffeln kochen, schälen und würfeln.
- Die Tomaten und den Käse ebenfalls würfeln.
- Alles in einer Schüssel mit den Gewürzen und wenig Öl mischen. In eine Auflaufform und ca. 45 min. bei 220 Grad in den Backofen.
- Dazu gibt es Salat.
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