Spargel-Nudel-Auflauf mit Gemüse

Pasta mit Spargel könnte ich einfach jeden Tag essen! Dieses Rezept für Pasta mit frischem grünem Spargel wird definitiv das letzte in diesem Jahr sein. Ich habe damit einen leckeren Eintopf gekocht und es hat allen geschmeckt. Spargel-Nudel-Auflauf mit Gemüse Vorbereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Kategorie: Eintöpfe Cuisine: Schweiz Zutaten 300 g Spiralnudeln wenig Salz 1 […]

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Kartoffel-Tomaten-Käse-Auflauf

Ein herzhaft gebackenes vegetarisches Tomaten Gratin. Gemüse als Auflauf mit knusprigem Käse überbacken schmeckt einfach lecker. Kartoffel-Tomaten-Käse-Auflauf Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Kategorie: Aufläufe Cuisine: Schweiz Zutaten 500g Kartoffeln 300g Tomaten 300g Käse Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie oder Kräuter Anleitung Die Kartoffeln kochen, schälen und würfeln. Die Tomaten und den Käse ebenfalls würfeln. Alles in einer […]

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Würziger Eier- Brotauflauf mit Spargeln

Eier und Brot sind zwei wichtige und bescheidene Zutaten für den Auflauf, die so schick oder einfach zubereitet werden können, wie wir möchten. Als ich mich entschied, einen Eierauflauf zu machen, beschloss ich, ihn super einfach und dennoch voller Aromen zu halten – natürlich voller Gemüse, Eier, Brot und Gewürzen. Sie werden nicht glauben, dass dieser schöne Auflauf nur 10 […]

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Spargelauflauf mit Eier und Käsesauce

Dieser Spargelauflauf ist eine cremige, käsige Mischung aus Eiern, Käsesauce und frischem Spargel. Es ist eine köstliche Beilage, z.B. mit Reis, für ein Osteressen. Spargelauflauf mit Eier und Käsesauce Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Aufläufe und Gratins, Gemüse und Kartoffel Zutaten 500 g Spargel, frisch 2 EL Butter 2 EL Mehl 250 ml Vollmilch 1/2 Tl Salz 150 […]

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Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf

Das ist wieder ein lockeres Essen für kühle Herbsttage. Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf Kategorie: Aufläufe und Gratins Zutaten 600g Kartoffeln 350g Hackfleisch, halb und halb 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 m. großer Spitzkohl etwas Kümmel 1 Spritzer Tabasco 1 Schuss Worcestershire Sauce 20g Butter 20g Mehl 100ml Milch 300g Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver Anleitung Kartoffeln kochen, abkühlen […]

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Zucchini – Reis – Auflauf

Und weder eine Resteverwertung. Es ist wahnsinnig wie gross die Möglichkeit ist mit vorigem Reis etwas schmackhaftes herzustellen. Zucchini – Reis – Auflauf Kategorie: Resteverwertung Cuisine: Schweiz Zutaten 250 g Reis von gestern 400 g Zucchini 20 g getrocknete Pilze 100 g Speckwürfel 1 grosse Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauch, gepresst 4-6 getrocknete Tomaten, in feine Streifen 3 Eier 200 g […]

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Blumenkohl-Auflauf

Dieser Blumenkohl-Auflauf ist unglaublich lecker, voll von fantastischem Geschmack und schmeckt wie feine Butter Kartoffeln, aber ohne all die Kohlenhydrate! Blumenkohl, Speck, Käse und grüne Zwiebeln ergeben eine wunderbare Kombination! Blumenkohl-Auflauf Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Kategorie: Low Carb Cuisine: Schweiz Zutaten 1 kg Blumenkohlröschen 200 g scharfer Cheddarkäse gerieben, geteilt 200 g Monterey Jack Käse gerieben, geteilt 200 g Frischkäse weich […]

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Makkaroni-Auflauf mit Schinken

Es gibt einfach so Sachen wie ein Makkaroni-Auflauf mit Schinken denen kann man auch nicht während einer Low Carb Kur widerstehen. Es heisst ja auch Low Carb und nicht No Carb. Ein wenig sündigen darf man doch wenn’s soooo lecker ist. Dafür einfach morgen einen No Carb Tag machen. Makkaroni-Auflauf mit Schinken Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Kategorie: Aufläufe […]

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Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf

  Richtig lecker schmeckt dieser Auflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch. Es hat kaum Kohlenhydrate und enthält viele Proteine. Der Auflauf ist super schnell und einfach zubereitet. Ein perfektes Gericht für die ganze Familie.   Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Kategorie: Low Carb Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 180g Blumenkohl 1 TL Rapsöl 100g Rinderhackfleisch 1 Stange Lauchzwiebel 30g […]

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Chicken Enchilada Auflauf

  Sie können mit dieser Hühnchenfüllung improvisieren, so wie Sie möchten. Fügen Sie Paprika und Jalapenos hinzu, verwenden Sie Tomaten in Dosen, oder fügen Sie Koriander hinzu. Verwenden Sie übrig gebliebene Reste vom Grill Huhn, wenn Sie es zur Hand haben. Es gibt so viele Möglichkeiten. Chicken Enchilada Auflauf Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Kategorie: Aufläufe und Gratins Zutaten Hühnerfüllung: 6 […]

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Tortellini-Lauch-Auflauf

Gemüse, Pasta und Fleisch alles in einem schönen Auflauf. Eine Form, ein Ofen und alle Zutaten mischen, warten und geniessen, Das ideale Essen für gestresste Tage. Wir lieben Eintöpfe, Aufläufe und Gratins. Einfach herzustellen und sehr lecker. Schnell kann man nicht sagen denn Eintöpfe können schon über mehrere Stunden kochen.   Tortellini-Lauch-Auflauf Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Kategorie: Auflauf […]

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Pasta-Spargel-Auflauf

300 g Pasta nach Wahl 350 g grüner Spargel 250 ml Rahm Salz & Pfeffer 150 g Kassler (Rippli) Aufschnitt oder Speckwürfel 150 g Appenzeller 1 EL Butter Muskatnuss 1 grosse Knoblauchzehe etwas Saft und Schale von einer Zitrone etwas Thymian Pasta in Salzwasser kochen und 2-3 min vor Ende der Kochzeit (siehe Packungsangabe) abgiessen. Spargeln schälen (nur am unteren […]

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