Auberginen in Sweet and Sour Sauce (Pacheri Terong)
1 TL Cumin
1 TL Koriander
1 TL Zimt
4 getrocknete rote Peperoncini
3 Knoblauzehen, gehackt
100 g Zwiebeln, gehackt
25 g geriebener Ingwer
2 Knoblauzehen, gehackt
50 ml Öl→ Weiterlesen
Kochfantasien Kochrezepte Blog
Mehr als 1700 Rezepte für jeden der gerne nachkocht. "Jeder Tag ist ein Feiertag und jede Mahlzeit ein Bankett"
1 TL Cumin
1 TL Koriander
1 TL Zimt
4 getrocknete rote Peperoncini
3 Knoblauzehen, gehackt
100 g Zwiebeln, gehackt
25 g geriebener Ingwer
2 Knoblauzehen, gehackt
50 ml Öl→ Weiterlesen
500 g Schweinsgeschnetzeltes
200 g Creme fraiche
2 TL Chilipulver
Zeste und Safte einer Limette
15 g frischen Koriander, fein gehackt
Dieses Fleischgericht ist sehr schnell.
Es passt super zu → Weiterlesen
2 EL Öl
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein, Chicken oder gemischt)
1 grosse Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gepresst
1/2 TL rotes Chilipulver
1/4 TL Kurkuma
1 TL Koriander
1 → Weiterlesen