Heilbutt Filet mit Tomatenkruste

1 Zehe Knoblauch 20 g Tomaten, getrocknet 1/2 Bund Petersilie 2 EL Paniermehl 2 EL Parmesan, gerieben 20 g Butter, weich Salz und Pfeffer 2 Heilbutt Filets à 150 – 200g 2 EL Zitronensaft // Tomaten würfeln, Petersilie und Knoblauch fein hacken. Mit Paniermehl, Parmesan und Butter zusammenkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und im […]

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