Mexikanisches Chili con Carne

Das mexikanische Chili ist sehr vielseitig. Es wird meist mit Bohnen, Chili und Knoblauch zubereitet. Das Fleisch ist sehr unterschiedlich. Von Rindfleisch über Hühnerfleisch bis zu Schweinefleisch. Es werden meistens Fleischstücke verwendet, es kommt jedoch auch Hackfleisch zum Einsatz. In Mexiko werden als Beilage zu Chili meist Nachos oder Reis serviert.

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