Hirschfilet mit Brombeersauce

Da geht man zum Tiefkühler um etwas zu holen und was passiert? Es fällt dir ein Stück Hirsch auf den Fuss. Na ja zum Glück nur ein Stück aber ein schönes Stück nämlich ein Filet. Jetzt ist bei mir der Sommer egal es gibt Hirschfilet. Schmeckt lecker und erinnert mich an die kühlen, farbenfrohen Herbsttage.

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