Rosenkohl Risotto
Wieder einmal einen Versuch gestartet und ich muss sagen, es hat sehr lecker geschmeckt. Die Farbe stammt vom Kohl.
WeiterlesenSchlagwort: Rosenkohl
Cremige Rosenkohl Pasta
Das ist ein sehr leckeres vegetarisches Menu oder auch für jemand der nicht so scharf auf Rosenkohl ist gut geeignet. Der Rosenkohl Geschmack wird sehr gut von der Sauce überdeckt.
WeiterlesenRahm Lauch mit Weisskohl und Rosenkohl im Instant Pot®
250 g Rosenkohl 1 kleiner Weisskohl 2 Stangen Lauch 1 EL Butter oder Fett 1 dl Weisswein 1 EL Gemüsebrühe 2 dl Wasser 1 EL Maisstärke 200 ml Crème Fraîche // Rosenkohl putzen und halbieren. Den Weisskohl vierteln, den Strunk rausschneiden und feine Streifen schneiden. Den Lauch putzen und in dünne ca.4mm Scheiben schneiden. Den Pot auf Saute stellen und […]
WeiterlesenKartoffel – Rosenkohl – Pfanne
300 g Kartoffeln 300 g Rosenkohl 2 Zwiebeln Salz Kümmel // Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Nebenbei den Rosenkohl kochen, dann halbieren und beides zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne 10 Minuten braten. Zum Schluss mit Kümmel würzen! Eignet sich als Beilage z.B. zu Rippli, Schüfeli und Rollschinkli! (Für „D“ und „A“: […]
Weiterlesen