Nudeln Carbonara
Nudeln für 4 Personen
50 g Schinken Würfel
4 Eier
2,5 dl Rahm
150 g Parmesan, gerieben
120 g Butter
Salz und Pfeffer
Nudeln nach Anweisung kochen.
Die andern Zutaten → Weiterlesen
Kochfantasien Kochrezepte Blog
Mehr als 1700 Rezepte für jeden der gerne nachkocht. "Jeder Tag ist ein Feiertag und jede Mahlzeit ein Bankett"
Nudeln für 4 Personen
50 g Schinken Würfel
4 Eier
2,5 dl Rahm
150 g Parmesan, gerieben
120 g Butter
Salz und Pfeffer
Nudeln nach Anweisung kochen.
Die andern Zutaten → Weiterlesen
8 Hühnerteile z.B. Bein in zwei Teile
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
250 ml Orangensaft
250 ml Hühnerbrühe
90 g braunen Zucker
50 ml Hoisin Sauce
4 Knoblauchzehen, gepresst→ Weiterlesen
4 Steaks
50 ml Sojasauce
50 ml Teriakisauce
2 EL braunen Zucker
1 EL Reisessig
1 EL Sesamöl
3 Knoblauchzehen gepresst
1/2 T Ingwer
1/2 TL Chili
Brokkoli
Rosenkohl
Peperoni → Weiterlesen
50 ml Olivenöl
50 ml Dijon Senf
50 ml grobkörniger Senf
2 Zitronen, Saft und Zesten
4 gepresste Knoblauchzehen
6 grosse Kartoffeln, in Würfel
Alle Zutaten gut mischen und die → Weiterlesen
Weiterlesen600 g Rindfleischwürfel, ca. 1,5 cm
Olivenöl zum anbraten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2-3 TL Paprika
4 Karotten, klein gewürfelt
2 Zwiebeln, gewürfelt
1 Stück Lauch, in Ringe geschnitten→ Weiterlesen
Für 4 Personen
300 g Champignons, geputzt, in Scheiben geschnitten
Bratbutter zum Dämpfen
1 Zwiebel, fein gehackt
8 dl Gemüsebouillon
1,5 dl Rahm
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Garnitur:
einige → Weiterlesen
1 Tasse Rollgerste
1 Tasse weisse Bohnen
1 Tasse Berlotti Bohnen
1 Kg Rindfleisch zum Sieden
1 Kg geräucherter Kochspeck
1 Stange Lauch
1 grosse Zwiebel
2-3 Karotten
1 halber → Weiterlesen