Hörnli und Gehacktes
1 Zwiebel, gewürfelt 2 Zehen Knoblauch, feingehackt 1 rote Peperoni, gewürfelt 1 Zweig Rosmarin oder Thymian, frisch 300 g Rindshackfleisch 250 g Hörnli 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenpüree Bouillon Paprika 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer, schwarz 1 dl Weisswein. // Hackfleisch in Olivenöl scharf anbraten und mit Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Tomatenpüree […]
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