Blumenkohl im Hackfleischmantel mit Kartoffeln aus dem Ofen

Eine andere Art das Gemüse zu verstecken. Es schmeckt total lecker, ist einfach zu machen und sieht noch gut aus. Blumenkohl im Hackfleischmantel mit Kartoffeln aus dem Ofen Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu, Gemüse und Kartoffel Zutaten 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Eier 4 EL Paniermehl Salz und Pfeffer 2 Pck. Frühstücksspeck 500 g Kartoffeln etwas […]

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Kürbis – Hackfleisch – Sauce mit Nudeln

Der Herbst ist eingetroffen. Es gibt wieder Kürbis in allen Farben und viele Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Kürbis – Hackfleisch – Sauce mit Nudeln Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu Zutaten 500 g Kürbis Butternut 400 g Nudeln 400 g Hackfleisch, gemischt 1 Dose gewürfelte Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Öl 1/2 TL […]

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Hackfleisch-Gemüse-Wähe

In heissen Sommertagen ist es ideal, wenn man etwas im Backofen machen kann, dass auch nicht unbedingt heiss gegessen werden muss. Diese Wähe schmeckt auch kalt oder lauwarm ausgezeichnet. Ich habe dieses mal den Guss weggelassen aber durch das viele Gemüse ist die Wähe trotzdem nicht zu trocken geworden. Hackfleisch-Gemüse-Wähe Kategorie: Backen, Eintöpfe / Ganze Menu Zutaten 1 Blech von […]

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Schinken-Hack Röllchen

Du suchst mal ein anderes Rezept mit Hackfleisch? Dann sind die Schinkenröllchen genau das richtige für dich. Mit saftigem Hackfleisch gefüllt sind sie schnell zubereitet und erfreuen die ganze Familie. Schinken-Hack Röllchen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Kategorie: Aufläufe Cuisine: Schweiz Zutaten 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 50 g Käse (gerieben) 6 Scheiben gekochter Schinken Béchamelsauce Fertigprodukt oder […]

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Auberginen-Hackfleisch-Lasagne

  Jetzt gibt’s etwas italienisches auf den Teller. Auberginen mit Hack Lasagne. Das tönt nicht nur gut es schmeckt auch sehr gut. Einfach und schnell zubereitet mit den neuen Lasagne Blätter “ohne vorkochen”. Automatisch gespeicherter Entwurf Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Kategorie: Auflauf / Gratin Cuisine: Italienisch Zutaten 2 kleine Auberginen (ca. 500 g) 8 EL Öl Jodsalz Pfeffer […]

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Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf

  Richtig lecker schmeckt dieser Auflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch. Es hat kaum Kohlenhydrate und enthält viele Proteine. Der Auflauf ist super schnell und einfach zubereitet. Ein perfektes Gericht für die ganze Familie.   Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Kategorie: Low Carb Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 180g Blumenkohl 1 TL Rapsöl 100g Rinderhackfleisch 1 Stange Lauchzwiebel 30g […]

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Tex Mex Hackfleisch Eintopf

  Dies ist ein perfektes Essen unter der Woche, wenn Sie Zeit brauchen, aber etwas sattmachendes und herzhaftes auf dem Tisch wollen. Dieses Rezept ist wie ein Taco, in jedem Bissen mit Fleisch, Bohnen, Reis und Gemüse, kommt der feine Geschmack hervor und alles verschmilzt miteinander. Wenn einem die Tacos fehlen kann man auch die Masse mit Tacochips löffeln.   Tex Mex […]

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Hackfleisch- Reisfrikadellen

400 g Hackfleisch Rind und Schwein gemischt 2 Eier 250 g gekochter Reis (100 g roher Reis) 2 Knoblauchzehen 2 – 3 EL Schnittlauchröllchen Salz ½ TL Koriander gemahlen ½ _TL Ingwer gemahlen 2 – 3 TL Currypulver Cayennepfeffer oder Chili nach Geschmack. // Für die Zubereitung zuerst den Reis in Salzwasser weich kochen. Gemischtes Hackfleisch in eine Schüssel geben. […]

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Chili-Hackfleisch mit Spätzle

2 mittlere Karotten 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 4 Esslöffel Olivenöl 500 Gramm gehacktes Rindfleisch Salz, Pfeffer aus der Mühle 2 EL Chilipulver 2 EL Tomatenpüree 3 dl Fleischbrühe 400 Gramm gehackte Tomaten 1 Dose Maiskörner 500 Gramm Spätzle , aus dem Kühlregal // Die Karotten und in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen […]

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Hörnli und Gehacktes

1 Zwiebel, gewürfelt 2 Zehen Knoblauch, feingehackt 1 rote Peperoni, gewürfelt 1 Zweig Rosmarin oder Thymian, frisch 300 g Rindshackfleisch 250 g Hörnli 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenpüree Bouillon Paprika 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer, schwarz 1 dl Weisswein. // Hackfleisch in Olivenöl scharf anbraten und mit Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Tomatenpüree […]

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