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Fettuccine mit geräuchertem Lachs

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für 4-6 Personen

500g Fettuccine oder andere Pasta
250g Rauchlachs, grob geschnitten
500ml Vollrahm
1 kleine Büchse Erbsen
Salz und Pfeffer

Pasta al Dente kochen.
In einer Pfanne den Rahm erhitzen und den Lachs sowie die Erbsen dazugeben. Nur ganz leicht köcheln.
Die gekochte Pasta zur Sauce geben und vorsichtig umrühren, in eine vorgewärmte Platte leeren und sofort servieren.

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