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Schweinsbraten (Nierstück) im Bratsack

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1 kg Schweinsbraten
200 g Kartoffeln in Würfel
2 grosse Karotten in Scheiben
3 Zwiebeln grob geschnitten
2 Knoblauchzehen
1 rote Peperoni in Streifen
1 Beutel MAGGI Zart & Saftig Poulet Kräuter

Backofen auf 200°C vorheizen.
Von MAGGI Zart & Saftig Poulet Kräuter den beigelegten Bratbeutel entnehmen und auffalten.
Kartoffeln, Gemüse und den Braten hineingeben.
Die Würzmischung zugeben und mit dem weissen Verschluss verschließen, dabei ca. 4 cm vom Bratbeutel überstehen lassen.
Durch leichtes Schütteln des Beutels die Würzmischung verteilen.
So in eine flache kalte Form legen, dass der Verschluss seitlich liegt und der Braten auf dem Gemüse liegen.
Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste ca. 50 Min. garen.

ACHTUNG!!!! HEISSER DAMPF!!!!
Nach Ende der Garzeit den Beutel mit einer Schere und Kochhandschuhen vorsichtig öffnen, da heisser Dampf entweicht.

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