Salzkartoffeln mit Gemüse ( Instant Pot®)
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Salzkartoffeln mit Gemüse im Instant Pot? Ja das geht, wenn man einen Trick anwendet. Das Gemüse nicht selber schneiden sondern eine TK-Packung Gemüse verwenden.
P.S. Daneben, das braune ist Schweinsgeschnetzeltes an einer Pilzrahmsauce. Nur zum Vergleich mit dem Bild vom vorhergehenden Post.
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- Kartoffeln für 4 Portionen (mehlig kochend)
- 250 g TK-Gemüse z.B. Farmer's Best Gemüse Bretagne
- 250 ml Gemüsebrühe
Anleitung
- Kartoffeln schälen und würfeln für Salzkartoffeln und in das Dämpfsieb legen. Die Gemüsebrühe in den Pot giessen und auf Sautè stellen. Wenn die Brühe kocht, den Vorgang stoppen. Das Dämpfsieb in den Pot legen, das noch gefrorene Gemüse auf die Kartoffeln und den Pot verschliessen. Manual auf 3 Minuten einstellen. Mit aufheizen plus kochen entspricht das ungefähr den 15 Minuten Kochzeit.
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Das Gericht sieht sehr lecker aus….werde es wohl nachkochen:)
Dankeschön freut mich LG Maeni