Instant Pot Zitronen Knoblauch Hühnchen

Anleitung

1. Das Huhn mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einreiben.
2. Drücken Sie die Sauté-Funktion und geben Sie das Olivenöl in den Topf.
3. Legen Sie das Huhn in den Instant-Pot und lassen Sie es auf jeder Seite 2 Minuten lang oder bis es goldbraun ist anbraten. (Abhängig von der Grösse und Menge des verwendeten Huhns müssen Sie möglicherweise in Chargen arbeiten.)
4. Nach dem Bräunen aus dem Instant Pot nehmen und beiseite stellen.
5. Butter im Instant Pot schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch unterrühren. Zitronensaft in die Pfanne geben. 1 Minute kochen lassen, dann italienische Gewürze, Zitronenschale und Hühnerbrühe hinzufügen.
6. Legen Sie das Huhn wieder in den Instant-Pot, schliessen Sie den Deckel und drehen Sie das Ventil auf SEAL.
7. Wählen Sie die Taste Manuell (älteres Modell oder Schnellkochtopf (neueres Modell) und stellen Sie den Timer auf 7 Minuten ein.
8. Es dauert ungefähr 5-10 Minuten, bis der Druck erreicht ist und der Countdown beginnt.
9. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie 2-3 Minuten auf natürliche Weise abdampfen und drücken Sie dann mit einem langen Löffel auf RELEASE. Entfernen Sie dann den Instant Pot-Deckel.
10. (** Wenn Sie die Sauce eindicken möchten, nehmen Sie Maisstärke. 1 Teelöffel Maisstärke, der mit 2 Teelöffeln kaltem Wasser verquirlt wurde, und rühren Sie die Flüssigkeit in den Instant-Pot ein. Drücken Sie auf SAUTE und lassen Sie es Kochen und eindicken.)
11. Streuen Sie gehackte Petersilie darauf und servieren Sie es heiss mit Ihren Lieblingsbeilagen. Die Sauce über das Huhn geben und auf Wunsch mit Zitronenscheiben garnieren.