Huhn und Aprikosencurry mit Süsskartoffel Fritten

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Von den Südstaaten nach Asien ist weit aber nicht in meiner Küche. Heute habe ich wieder einmal mein Gewürzschrank benutzt und ein wunderbares Aprikosencurry gekocht. Es hat so etwas von Sweet&Sour aber nicht extrem süss und auch nicht extrem sauer. Aber alles frisch gekocht.

 

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