Gemüsebrühe Rezept / Allzweck-Würze
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Zutaten
- 4 EL Sellerie Salz
- 4 EL getrocknete Petersilienflocken
- 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Salz
- 2 EL Bohnenkraut
- 2 TL getrockneter Majoran
- 2 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Salbei
Anleitung
- Mische alles in einer kleinen Schüssel.
- In einem Glas- oder Kunststoffbehälter mit einem gut schliessenden Deckel aufbewahren.
- Vor Gebrauch schütteln.
- 1 TL Mix plus 250 ml Wasser für 1 Tasse Brühe. Sie können damit Hühnerbrühe / Bouillon in Rezepten ersetzen.
- 1 TL entspricht 1 Bouillon Würfel.
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