Gemüse Speck Eintopf im Instant Pot

Gemüseeintopf mit Speck ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Eintöpfe. Als Gemüse passt Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Fenchel usw. Als Fleisch geht Rippchen, Speck oder anderes geräuchertes Fleisch.

Gemüse Speck Eintopf im Instant Pot

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 49 Minuten

Gesamtzeit: 1 Stunde, 19 Minuten

Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu, Instant Pot®

Cuisine: Schweizerisch

4 Personen

Gemüse Speck Eintopf im Instant Pot

Zutaten

  • 4-6 Kartoffeln, gewürfelt
  • 4-6 Karotten, Scheiben
  • 1 grosse Fenchelknolle, grob gewürfelt
  • 250 g geräuchertes Rippchen
  • 250 g geräucherter Kochspeck
  • 2 EL Gemüsebrühe Granulat
  • 500 ml heisses Wasser

Anleitung

  1. Alle Zutaten in den Instant Pot füllen und mischen.
  2. Deckel schliessen und versiegeln.
  3. Manual: auf 50 Minuten High Pressure stellen.
  4. Nach der Kochzeit, Dampf ablassen und Kochwasser ableeren.

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