Choucroute garnie (Sauerkraut mit Speck und Brühwürsten)

Währschaft kommt das Sauerkraut mit Speck und Würsten daher. Ein klassisches Wintergericht. Es wärmt den Bauch und das Gemüt. Nach meinem Asienabstecher nun wieder einmal deftige Schweizer Küche. Fettig, aromatisch und sehr lecker.

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