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Cevapcici 2 Rezepte (Original)

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Original:
500 g Hackfleich halb und halb
3-4 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer

Mein Rezept:
1 grosse Zwiebel
4 Knoblauchzehen
4 EL Petersilie hacken
500 g Rinderhack
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz und  1 TL Pfeffer
1 EL Mehl

Bei beiden Rezepten, Knoblauch fein hacken. Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten gut mischen. Im Kühlschrank zugedeckt ruhen lassen. Am besten über Nacht. Cevapcici von Hand oder mit einem Spritzsack mit runder Tülle zu Fingerlangen Rollen verarbeiten und braten oder grillieren.

cevapcici

 

 

 

 

 

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