Vollkorn Gemüsereis mit Sparerips im Instant Pot

2 Becher (Zubehör) Vollkorn Reis
2 Becher Wasser
2 TL Salz
1 gelbe Peperoni, gewürfelt
3 Tomaten, gewürfelt Sparerips in 2er oder 3er geschnitten

Reis, Wasser und Salz verrühren. Tomaten und Peperoni mit dem Reis mischen. Sparerips auf den Reis verteilen.
Pot schliessen, auf Manual setzen und auf 25 Minuten stellen.
Wenn die Kochzeit beendet ist, dann auf der Warmhaltefunktion noch 10 Minuten langsam abdampfen lassen.

Zeit; Vorbereiten 10 Min. + Aufheizen 15 Min + Kochen 25 Min. + Warmhalten 10 Min. = 60 Minuten Total

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