Chili con Carne Macaroni Eintopf

1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 rote Peperoni, gewürfelt
1 Jalapeno, Samen entfernt, gehackt
3 Knoblauchzehen , gehackt
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
1 EL Chilipulver
½ TL Kreuzkümmel
1 Teelöffel Salz
2 Büchsen gewürfelte Tomaten
1 Büchse Kiddney Bohnen, abgetropft und abgespült
1 ½ Tassen Makkaroni
2 ½ Tassen Wasser
1 Tasse Käse, gerieben plus etwas mehr für Topping

In einem großen Topf Olivenöl erhitzen bei mittlerer Hitze.
Hackfleisch anbraten bis es schön braun ist.
Zwiebel, Peperoni, Jalapeno und Knoblauch dazugeben und anbraten bis sie leicht weich sind, etwa drei Minuten.
Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Tomaten, Bohnen, Macaroni und Wasser dazugeben.
Zum Kochen bringen und dann auf mittlerer Hitze reduzieren.
Kochen, bis die Macaroni weich sind, ca. 12 Minuten.
Vom Herd nehmen und unter Rühren den geriebenen Käse beigeben.
Mit mehr geriebenem Käse, wenn gewünscht, servieren.

Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Premium Responsive

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Beantworte die Frage * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice
Translate »