Züri-Chräbs mit Russischem Salat
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Ich wünsche allen einen schönen 1. August.
Ein typischer Essen am Nationalfeiertag dem 1. August. Der Grill wird eingeheitzt oder man geht an den Waldrand und macht ein Lagerfeuer. Die Nationalwurst Cervelat darf natürlich nicht fehlen. So war es zumindet in meiner Jugendzeit. Heute hat sich vieles verändert aber einige Traditionen habe ich trotzdem beibehalten wie den Cervelatchräbs oder auch Züri-Chräbs genannt.
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- Pro Person ein bis zwei Cervelat
- Brot
- Salat
Anleitung
- Einfacher gehts nicht.
- Cervelat vom Spitz her, mit Haut, etwa 3cm einschneiden.
- Auf den Grill legen oder auf ein Holz stecken und über dem Feuer braten.
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