Zucchetti mit Champignons an Zitronebutter Sauce
1 Zucchetti, in Würfel
300g Champignons, in Scheiben
50g Butter
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50g Butter
3 EL Zitronensaft
2 EL Creme Fraiche
Zucchetti und Champignons mit der Butter anbraten (nicht zu heiss).
Wenn die Zucchetti „aldente“ ist, die Temperatur runterschalten.
Die zweite Butter, Creme Fraiche und Zitronensaft beigeben.
Nicht mehr Kochen!!! Nur noch heiss machen.