Spaghetti Bolognese One Pot
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Du liebst Pasta Bolognese? Dann probiere dieses tolle und einfache One-Pot Bolognese Rezept. Bei dieser feinen One Pot Bolognese kocht alles in einem Topf sogar die Pasta kocht direkt mit in der Sauce. Der Geschmack einer tomatigen Bolognese in nur einem Topf, besser wird es nicht.
Personen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 800 g Tomaten, gewürfelt
- 600 ml Rinderbrühe
- 250 g Rinderhackfleisch
- 2 Karotten
- 3 Stangen Staudensellerie
- 1 kleine Zwiebeln
- 2 TL Salz
- 50 g Parmesan
- 2 TL Kräuter, italienische, getrocknet
- 2 Zehen Knoblauch
Anleitung
- Den Staudensellerie waschen. Die Karotten ebenfalls waschen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen. Alles sehr fein hacken.
- Das Hackfleisch in einem grossen Topf gut braten, nun das Gemüse hinzugeben und kurz andünsten.
- Im Anschluss alle weiteren Zutaten hinzufügen.
- Die Spaghetti einmal in der Mitte durchbrechen und ebenfalls zugeben.
- Nun den Eintopf bei geringer Hitze 15 bis 20 Min. kochen.
- Dabei sollte man den Deckel auflegen und häufig - besonders kurz vor Ende der Garzeit - umrühren.
- Wenn die Spaghetti al Dente sind, mit geriebenem Käse servieren
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