Spätzlipfanne mit Schüblig und Ei
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Eine schnelle aber leckere Resteverwertung in einer Pfanne. Wenn das MHD ruft ist es an der Zeit sich Gedanken über die Verwertung zu machen nach dem Motto: No Food Waste. Einfach kombinieren was irgend wie zusaammen passt.
Personen
4
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 1 Pack Spätzli (Fertigprodukt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauch, gepresst
- 2 Schüblig, halbiert und in Scheiben
- 3-4 Eier
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Zwiebeln und Knobli mit etwas Butter anbraten.
- Die Schüblig und Spätzli dazu geben und mit braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kurz vor Schluss die Eier einrühren und gut mischen.
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