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Rosenkohl an Zitronen- Honigsauce

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4 Portionen Rosenkohl
2 Karotten
3 EL Butter
1 EL Honig
1 Zitronenabrieb
1 EL Zitronensaft

Rosenkohl putzen und grosse Teile halbieren. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Gemüse kochen oder dämpfen bis es gar ist.
Butter, Honig und Zitrone in einer Bratpfanne erwärmen. Gemüse beigeben und marinieren. Sofort servieren.

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