Pizza auf Mais Tortillas
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Wer braucht schon Pizzateig für eine schnelle Pizza. Ihr könnt natürlich auch Weizen Tortillas dazu nehmen aber ich finde die Corn Tortillas haben mehr Geschmack.
Kategorie
Backen
Schnelle einfache Rezepte
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 250 g Rindshackfleisch (für vier Tortillas)
- 1-2 EL Tomatenpurée
- Fleischwürze
- Käse, gerieben
- Scheiben Schinken
- Salz, Pfeffer
- Oregano, getrocknet
- Speckwürfel
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Das Hackfleisch mit etwas Öl anbraten und das Tomatenmark einrühren. Eindicken lassen und würzen.
- Die Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nach Wunsch belegen: Angefangen mit dem Hackfleisch gefolgt von zum Beispiel Käse und Schinken oder mit Frischkäse, einer gehackten Frühlingszwiebel oder eine in Ringe geschnittene Zwiebel und klein geschnittenen Speckwürfel.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 5-10 Minuten backen. Mit Salz, Pfeffer und ev. Oregano würzen und sofort servieren.
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