Pizza auf Mais Tortillas

Wer braucht schon Pizzateig für eine schnelle Pizza. Ihr könnt natürlich auch Weizen Tortillas dazu nehmen aber ich finde die Corn Tortillas haben mehr Geschmack.

Pizza auf Mais Tortillas

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Pizza auf Mais Tortillas

Zutaten

  • 250 g Rindshackfleisch (für vier Tortillas)
  • 1-2 EL Tomatenpurée
  • Fleischwürze
  • Käse, gerieben
  • Scheiben Schinken
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano, getrocknet
  • Speckwürfel
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

  1. Das Hackfleisch mit etwas Öl anbraten und das Tomatenmark einrühren. Eindicken lassen und würzen.
  2. Die Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nach Wunsch belegen: Angefangen mit dem Hackfleisch gefolgt von zum Beispiel Käse und Schinken oder mit Frischkäse, einer gehackten Frühlingszwiebel oder eine in Ringe geschnittene Zwiebel und klein geschnittenen Speckwürfel.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 5-10 Minuten backen. Mit Salz, Pfeffer und ev. Oregano würzen und sofort servieren.

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