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Lachsbrötchen (Sandwich)

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1 Maisfladenbrot
300 g Rauchlachs, geschnitten (Brötlilachs)
150 g Butter
50 g Kräuterbutter (Lieblings Marke)
1 Zwiebel, in dünne Scheiben

Maisbrot selber herstellen oder kaufen. (Rezept siehe hier)
Butter und Kräuterbutter mischen und das halbierte Brot innen oben und unten bestreichen.
Mit Lachs belegen und darauf die Zwiebelringe verteilen.
Im Kühlschrank kaltstellen bis kurz vor dem servieren.

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