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Hackfleisch Kartoffel Auflauf

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300 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Packet Pilzcremesuppe für 5 dl Suppe
200 ml Milch
Salz und Pfeffer
Kartoffeln für vier Personen
100 g geriebener Käse

Ofen auf 175° vorheizen.
Hackfleisch und die gehackte Zwiebel würzen und anbraten.
Kartoffeln vorkochen und in Scheiben schneiden.
In einer gefetteten Auflauf Form Kartoffeln und Hackfleisch schichten.
Suppe mit der Milch verrühren und über den Auflauf giessen.
Mit Folie oder Deckel zudecken und im Ofen 45 Minuten backen.
Folie oder Deckel entfernen, Käse darüber streuen und noch 15 Minuten weiter backen.

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