Gemüsereis mit Hühnchenschnitzel aus Soja

Dieser Teller sieht nicht so aus aber ich garantiere euch, der ist voll vegetarisch. Da ist kein Millimeter Fleisch dran. Vegane Mühlen Schnitzel von der Rügenwalder Mühle werden aus Weizen und Soja hergestellt. Wie man auf dem Foto sieht, wurden sie gegrillt. Ist nicht zu empfehlen, denn sie werden sehr trocken und fest. Letztes mal habe ich sie in der Bratpfanne, in Butter, angebraten und da sind Welten dazwischen.

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